Aldidente diéta 2
Kalóriák vagy pontok számolása, a szénhidrátok szigorú kizárása az étlapról, fogyás alvás közben vagy csak a felét eszi meg? Számtalan olyan módszer létezik, amely a nem kívánt kilók leadását ígéri pillanatok alatt. Szinte mindig van legalább egy fogás - sok diéta nehézkes, időigényes, társas, költséges vagy akár egészségtelen.
Az Aldidente Diet 2.0 esetében sem: a bestseller szerző, Dagmar von Cramm egyszerű lehetőséget kínál, amely megkönnyíti a dolgozó emberek étrendjének hosszú távú megváltoztatását: Minden receptösszetevő diszkont boltokban kapható, az ételek könnyen elkészíthetők és különösen alkalmasak azoknak, akik fogyni akarnak, kevés időd van, és egyszerűnek tetszik.
A szakember számára az a fontos, hogy a jó táplálkozásnak ne kelljen drágának lennie. "Aldi nem szexi, nincsenek olyan csábítások, mint egy illatos pékség a bejáratnál, amely fogyasztásra csábít. De az ottani ételek jó minőségűek, és többnyire helyi forrásokból származnak" - magyarázza. Tehát arra a következtetésre jutott, hogy a diszkont vásárlása nem ellentmond az egészséges és tudatos táplálkozásnak, még akkor is, ha gyakran ennek az ellenkezőjét hirdetik.
Tudatosan étkezni és főzni
A friss alapanyagok elengedhetetlenek a magas rosttartalmú és kiegyensúlyozott étrendhez, de a táplálkozási szakértő elsősorban azzal foglalkozik, hogy rituáléként integrálja a főzést a mindennapi életbe. "Ez pusztán gyakorlás kérdése, és egy bizonyos ponton gondoskodik önmagáról. Ha felvágja és felaprítja magát, az valóban segíthet a kikapcsolódásban." A munka megkönnyítése érdekében érdemes a minőségbe fektetni, amikor a vágószerszámokról van szó. A tapasztalat azt mutatja, hogy az éles késekből hiányzik a legtöbb háztartás: "Olyan sok konyhában jártam, ahol sem tisztességes kés, sem éles reszelő nem volt. A tompa pengékkel történő vágás valóban kimerítő, és a zöldségeket nagyobb valószínűséggel összezúzzák, mint Jó késeknél a főzés sokkal szórakoztatóbb, és az eredmény is sokkal vonzóbb "- magyarázza von Cramm.
A megfelelő alapfelszerelés
Ami a konyhai felszerelést illeti, az ökotrofológus azt javasolja, hogy vásároljon néhány kiváló minőségű kést és rendszeresen tartsa karban, ahelyett, hogy sok olcsó és tompa kést tárolna a fiókban. Alapként három különböző méretű pengét javasol, egy vágókést a gyógynövények számára és egy hámozót. Von Cramm maga is szívesebben használja a kicsi Chroma Haiku segédkést. "A keskeny penge tökéletes a nagyon finom vágáshoz. A Honoki fa fogantyú könnyűvé teszi a kezét, érzéki és finom érzetet nyújt. Durva munkához a Chroma 301-es sorozat nagyméretű séfkését használom, egy meglehetősen férfias kést ez nehéz és erős. A szélesebb kés megkönnyíti a sütőtök és a káposzta vágását. "
Átfogó elkötelezettség
A táplálkozást tanult Dagmar von Cramm szabadúszó szakújságíróként dolgozik, és eddig összesen több mint négymillió könyvet ért el. Az Aldidente diéta új kiadása egyesíti a legfrissebb táplálkozási eredményeket a diszkont kibővített termékpalettájával. Dagmar von Cramm az alapítvány elnöke Egyél jobban. Élj jobban és számos televíziós, rádiós és közösségi média csatornán képviseli álláspontját. 1995 óta elkötelezettségét beépítették a Német Táplálkozási Társaság igazgatótanácsának tagjaként végzett munkájába is.
Dagmar von Cramm: Dagmar Aldidente Diet 2.0: Gyorsan és egyszerűen karcsú. 100 oldal. Puhakötés. Freiburg im Breisgau, 8 euró