Magas fehérjetartalmú kvark mogyoróvajjal és aróniával
A cikk tartalma
Ez a cikk társult linkeket tartalmaz. Ha linken keresztül vásárol valamit, akkor mini jutalékot kapunk az Ön számára, külön költség nélkül. Csak olyan dolgokat mutatunk be, amelyeket mi magunk is szívesen használunk és gyakran használunk. A linkeket külön-külön * vagy az adott vállalkozás (pl. Amazon) jelöli. További információ a hirdetésekről és az együttműködésről ezen a weboldalon található.
A pulzus hevesen nyomul a halántékom mögött, izzadságot árasztok. Dühösen szeretném elvinni a túrós poharat, és áthajítani a szupermarketben. A kezem a nadrágzsebemben érzi az egyetlen fegyvert, amely minden reggel megmenti a fenekemet a hűtőszekrény előtt: a mobilom.
Aznap reggel megmutatom az Instagramon, ami engem idegesít. De kezdjük úgy, ahogyan az oktatási bloggerek szokták: Kevésbé melodramatikus bevezetéssel. Olyan unalmas, de közel áll a témához.
Botrányos csalódás: magas fehérjetartalmú kvark
A magas fehérjetartalmú kvark trendi. A szupermarket divatos kvarkkeverékével azonban becsaphat minket, fogyasztókat. Míg a címke különösen magas fehérjetartalmat hirdet, és az ár azt állítja, hogy van benne valami komoly, a címke pillantása kiábrándító.
Finom krémes és abszolút fehérje bomba - kiváló minőségű, tejből és tojásból származó állati fehérjével.
A közönséges fehérjében gazdag fölözött kvark, mint a „magas fehérjetartalmú” kvark a hűtőszekrényből
A magas fehérjetartalmú kvark 100 grammnál alig kevesebb, mint 10 gramm fehérjét mutat be - az elbűvölő, teljesen normális, alacsony zsírtartalmú kvark viszont 12 gramm fehérjét biztosít az ár töredékével.
Hallgatólag, puha és praktikus csomagolásban. Néha másfél kiló alacsony zsírtartalmú kvarkot vásárolhat egy csészéhez 300 gramm "magas fehérjetartalmú kvarkkal".
Ezért szentelem ezt a cikket a saját keverékemből származó „magas fehérjetartalmú kvarknak”.
2 szabály a házi készítésű „igazi” magas fehérjetartalmú kvarkra
Mint most már tudod: Nem kell drágán fizetned a sok fehérjeért a kvarkban, vagy modern nevű kvarkot kell vásárolnod.
1. szabály: Vegyen alacsony zsírtartalmú kvarkot vagy teljesen normális, íztelen skyr-t adalékanyagok nélkül. Mindkét termék több fehérjét biztosít 100 grammra, mint egy magas fehérjetartalmú kvark a polcról.
Kicsit több proteinnek kell lennie, így őszinte, magas fehérjetartalmú kvarkot hozhat az asztalra?
2. szabály: adjunk hozzá tojásfehérjét. Az, hogy fehérjeport vagy például folyékony pasztőrözött tojásfehérjét akarsz-e hozzáadni, csak rajtad áll. A gyakorlati dolog az, hogy különböző fehérjéket keverhet. Például a tejfehérje a kvarkból tojással vagy a növényi fehérje a kenderfehérjéből. A magas fehérjetartalmú kvark receptem csak egy példa arra, hogyan lehet egyfajta „szuper kvarkot” készíteni a kvarkból.
Elég a hosszú előszóból, bemutatom Önöknek az egyik kedvenc alapreceptemet a »High Protein Quark« -hoz. Az alapkeveréket nagyon gyakran használom hírhedt utóevésemre, amelyre néhány szellem már mérges lett.
Ma a mogyoróvaj extra mennyiségű fehérjét ad nekem zsírral, a szárított, cukrozatlan aronia bogyók C-vitamint, másodlagos növényi anyagokat adnak, a fanyar, édes íz pedig finom.
A magas fehérjetartalmú kvarkkeverék összetevői:
200 gramm alacsony zsírtartalmú kvark
100 ml Novo X fehérje ital tojásfehérje (itt - Amazon Link) alapú vaníliában (Alternatív megoldásként normál tojásfehérje is lehetséges, ezt szeretem használni!)
Opcionális: 2,5 gramm kalcium-citrát por (körülbelül 500 mg kalcium) (Itt - Amazon Link)
Opcionális: OmniLogic Metabolic, a csomagtartó probiotikumok (Itt - Amazon Link)
Ma:
1 teáskanál enyhén felmelegedett fehérje mogyoróvaj (Itt - Amazon Link)
10 gramm szárított aronia bogyó (itt - Amazon Link)
A „Nachtfresschen” -nek folyamatosan kérdéseim vannak a közösségi médiával kapcsolatban. A régi feleségek táplálkozási szakemberek meséi a gyomor csökkentése utáni táplálkozásról túlságosan elakadtak.
Egy 300 grammos adag kvark megrémíti az elmét, míg 150 gramm pizza teljesen rendben van. Nagyon köszönöm ennek a világnak orrát horkoló cappuccino csészéknek és joghurtos pohár logikának. * szójáték célja *
Magas fehérjetartalmú kvark előállítása:
Keverje össze a kvarkot a tojásfehérjéből készült fehérje itallal. Ez megkönnyíti a keverék vanília ízét. Hozzáadom a kalciumot (mint egy tabletta sokkal olcsóbb, mint bármely tabletta és ízetlen) és a jó bacilusomat is. Mindkettő választható.
Ezután a tetejére teszek egy feltétet, amely mindig kis mennyiségű zsírból készül, például lenmagból vagy borágóolajból, diófélékből vagy akár feldolgozott diófélékből, például fehérje mogyoróvajból. Így szeretem! A magas fehérjetartalmú kvark elkészítésének módja teljes mértékben az Ön ízlésén múlik.
E recept szerint csak egy dolog fontos: Mostantól mindig elolvassa a csomagoláson található címkét, és összehasonlítja a termékeket egymással. Ha a szupermarketben található "magas fehérjetartalmú kvark" kevesebb fehérjét tartalmaz, mint egy egyszerű, alacsony zsírtartalmú kvark, akkor tájékozott fogyasztóként eldöntheti, hogy a "divatos" címkével ellátott termék magasabb ára megéri-e a befektetést vagy sem.
Ne tévesszen meg minket a jó reklám - mindig alakítsa ki saját véleményét. És természetesen tájékozott fogyasztóként oké, hogy kényelmi vagy egyéb okokból "amúgy" drága trendterméket vásárolnak, sok adalékkal. De kérlek, ne mint párnát a jó lelkiismeretért!
Jó étvágy: Legalább 40 gramm fehérjémmel, mint „éjszakai étkezőként” - nehéz edzésnapokon akár 50 gramm is lehet - az elmúlt két évben a gyors fogyás ellenére is megtartottam funkcionális izomtömegem teljes arányát! Helló hat csomag, bogyós szalonna tekercs. A funkcionális izomtömeg a fogyás és az egészség életbiztosítása.
Példa a házi készítésű, magas fehérjetartalmú kvarc tápértékére:
300 gramm adag kiszámítás nélkül (esetleg 2 adag a műtét utáni első 6-12 hónapban - de az is rendben van, ha a konzisztencia teljes részét korábban elkészítjük)
Kalória: 218
Zsír: 0,5 gramm
Szénhidrátok: 8,3 gramm (természetesen laktózt tartalmaz)
Fehérje 44 gramm
„Erős és egészséges” - ez volt mindig a célom. „Vékony”, „Karcsú” stb. - ezeknek a kifejezéseknek nincs értelme az életemben.
Ismerek alacsony súlyú embereket, akiknek testén kétszer annyi zsír van, mint nekem. Ismerek nagyon karcsú nőket, akik úgy néznek ki, mint egy csontváz bőrkabátban. Vizuálisan nem érdekel, de adok nekik egy kis betegséget, és készek.
Az egészségnek előnyös a jó izomtömeg, a jól képzett szív- és érrendszer, valamint elegendő gyógyulás ahhoz, hogy fitt és egészséges maradjon. Az optikai preferenciák eltérnek - de mindannyian szeretnénk sokáig egészségesen, fitten és aktívan élni.
Ezenkívül a "sovány tömeg" és a kevés zsigeri zsír ésszerű terv. A fehérje és a testmozgás az út az eljutáshoz. 60 gramm fehérje elegendő legfeljebb 1,50 normál kalóriabevitelű kislányhoz. Kalóriamegtakarítási módban az izmok éhen halnak. És ezzel a hosszú távú egészség romlik. Nem akarod ezt - tehát egyél fehérjét és sportolj.
Megjegyzés a fehérje mennyiségéről
Ez az adag a „makrókhoz” van optimalizálva, amelyek 40-50 gramm fehérjét igényelnek az „éjszakai étkezőkhöz” az izmok fenntartásához és regenerálódásához. Ha nem 1,80 méteres testépítő magas izomszázalékkal, akkor azt javaslom, hogy ne haladja meg a 20-30 gramm fehérjét adagonként. Az alkalmi túllépés természetesen nem "veszélyes", és a kiegyensúlyozott étrend részeként sem tesz "kövérsé", csak felesleges - hacsak a fehérje szintje nem mutat rosszul.
A gyomor bypass és az Omega Loop esetében ritkán, de nem is lehet teljesen kizárni a táplálékból származó fehérje csökkent bevitelét - ezért nagyobb mennyiségű fehérjére lehet szükség egyénileg. Csak nézze meg a fehérjehiány + vérérték tüneteit, és beszéljen orvosával.
Ebből következik: Lehet, hogy nem is kell „magas fehérjetartalmú kvarkot” készítenie. Pezsgővízzel kevert sovány kvark is csinálja! Malabszorbens beavatkozások esetén ritka esetekben nagyobb mennyiségű fehérjére lehet szükség.