Alice Esmeralda Rólam
Én vagyok Alice Esmeralda, a valóságban ezek a 2. és 3. nevem, de nem gond, hogy Alice-nek hívhatsz! Lehet, hogy a csatornámon keresztül ismersz Youtube vagy a számlám Insta ahol vegán recepteket osztok meg!
Szenvedélyesen táplálkozom, étkezem és főzök, és a lehető legtöbbet igyekszem egészséges és újabban etikus életmódot folytatni. A Egészséges életmód hosszú út számomra, vagy inkább utazás! Több éven át szenvedtem pattanásoktól, az okokat keresve változtattam a szokásaimon, és a bőrömön túl is láttam eredményeket. Aztán egy dolgot a másik edzése közben úgy döntöttem, hogy az erő vegán oldalára megyek!
A leggyakrabban feltett kérdéseid
Hány éves vagy?
27 éves vagyok, születési dátumom: 1990. július 28.
Milyen tanulmányokat követett, fióktelepét, munkáját?
Biológusi diplomát szereztem, és az agrár-élelmiszeripar és az agronómia szakterületén a biológia-egészségügy-élelmiszeripari mesterképzéssel végeztem, azzal a céllal, hogy minõségi mérnökké váljak. Dolgoztam Skóciában és Angliában, London közelében, fagylaltot gyártó cégeknél. Egyébként Franciaországban a Barilla-Harrys csoportnál és egy nagy márkájú péksüteménynél dolgoztam minőségügyi osztályvezetőként.
Ma 100% -ban a blogomnak és a YouTube-csatornámnak szentelem magam, hogy főleg orientált "vegán életmódot" teremtsek. Mondhatjuk, hogy láttam egy kicsit az agrár-élelmiszeripar és különösen az állati termékek kulisszái mögött. Tehát szelíd módon (jól gondolom) igyekszem tájékoztatni és irányítani azokat, akik követnek engem, a számukra, de a bolygó és az állatok számára is előnyös életmód felé.
A diéta ?
Próbálok táplálkozási ateista lenni ^ ^ nincsenek különösebb korlátozások, szabályok vagy tiltások, de átgondolt, tanulmányozott és tudatos étrendet folytatok. Hogy képet kapjunk erről, tegyük fel, hogy minden alkalommal, amikor ételt vásárolok, választok, és különféle szempontokat veszek figyelembe: az állatok szenvedését, a környezetet, az egészséget, az örömöt, a kényelmet. Nem azért csinálok dolgokat, hogy beilleszkedjek egy dobozba, a fogyasztási módomra való reflektálás és felhatalmazás valóban aktív folyamat, de a saját szabályaim.
Ami a címkéket illeti, az étrendem vegán: gyümölcsöket, zöldségeket, mindenféle leveleket eszem ^^, hüvelyeseket és gabonaféléket. és már nem fogyasztok húst, felvágottat, tejtermékeket, tenger gyümölcseit, tojást és állati termékeket.
Nyilvánvaló, hogy a szerves és a hulladékmentes hulladék olyan fogyasztási mód, amelyet a legjobbnak tartok, és célom az, hogy minél jobban alkalmazzam őket.
Összefoglalva: igyekszem a lehető legnagyobb mértékben felelősséget vállalni a fogyasztási döntéseimért és megismerni azok következményeit, de rugalmas és laza oldalt tartok fenn, hogy megakadályozzam, hogy ez kis örömmel megszállottá váljon.
Kapcsolata az állati eredetű élelmiszerekkel ?
A V A N T - ezt mondtam, mielőtt VEGÁN lettem
Ételeim 99% -a vegetáriánus, és több mint fele vegán. Nagyon jól tudunk élni állati termékek nélkül, és a túl sok fogyasztás káros az egészségre és a környezetre.
Mindenkinek ajánlom, hogy nézze meg a Cowspiracy című dokumentumfilmet, amely megerősítette számomra, hogy az alacsony állati eredetű termékek fogyasztása polgári és ökológiai gesztus, elengedhetetlen fajunk (és mások) túléléséhez ezen a bolygón. Néha az állati eredetű termékek használata egyes receptekben felesleges. Ha ennyire jó nélküle, akkor miért használja őket? Most jobban szeretem a vegán opciókat.