Aligot Tomme de Savoie-val 4 fő részére - Elle à Table receptek

Hozzávalók

  • 500 g tomme de savoie
  • 1 kg burgonya (bintje)
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 80 g vajat
  • 100 g friss tejszín
  • Só és bors a malomból

Készítmény

Öblítse le a burgonyát és főzze 25-30 percig sós vízben, de ne hámozza meg őket.

savoie-val

Hámozza meg és törje össze a fokhagymát. Vágja a tommát vékony csíkokra.

Hámozza meg a burgonyát még forrón, és engedje át egy zöldségmalmon (főleg nem turmixgépben), hogy száraz cefrét kapjon.