Alina Ciceu táplálkozási-dietetikus kritikus mellrák Arad - kritikus szellemű újság
A kutatók úgy vélik, hogy az emlőrák sok esetben az ösztrogén, a női nemi hormon a fő bűnös. Az ösztrogén elősegíti a sejtek fejlődését az emlőszövetben és a reproduktív szervekben, a rák pedig olyan betegség, amelyben a sejtnövekedés kikerül az irányítás alól. Sőt, az emlőrák ismert rizikófaktorai között szerepel a menstruáció kilencéves kora előtti megjelenése, a menopauza ötvenöt éves kora után, az első gyermek negyven éves kora után, valamint az a tény, hogy a nő keveset vagy egyáltalán nem szült. Ezeknek a kockázati tényezőknek csak az a közös vonása, hogy hosszabb ideig több ösztrogénnel érintik az emlőt.
A peszticidek hatásaira vonatkozó vizsgálatok folytatódnak, és sok orvos javasolja azok elkerülését, mivel hatásuk szimulálhatja az ösztrogén hatásait.
Kapcsolat lehet az elhízás és az emlőrák fokozott kockázata között, különösen az 50 év feletti nők esetében. Ez azonban összetett kérdés. Úgy tűnik, hogy a kockázat a nő személyes élettörténetétől függően változik: akár gyermekkorában elhízott, akár felnőttkorában túlsúlyos volt. A Cancer folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy azoknál a nőknél, akik serdülőkoruk után több mint 10 kg-ot nyomtak, az emlőrák kockázata kétszer olyan magas. Az elhízás megnövekedett magas kockázata az ösztrogénhez is köthető. Az elhízott nők testében általában magasabb az ösztrogénszint, mint a vékony nőknél.
Egy mexikói tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a túlzott szénhidrátbevitel növeli az emlőrák kockázatát. Egy másik tanulmányban ugyanezt találták a nők esetében Franciaországban. A posztmenopauzás nőknél, akik gyorsabban felszívódó szénhidrátokat (magas glikémiás szénhidrátokat) fogyasztottak és túlsúlyosak voltak, és a derék kerülete nagyobb volt a hasra rakódott zsír következtében, fokozott volt az emlőrák kockázata.
Az emlőrákban szenvedő nők esetében az alacsony zsírtartalmú étrend, amely fogyást eredményez, védő hatással van a betegség kiújulására. Az ebben a vizsgálatban szereplő nők kalóriájuk körülbelül 22% -át zsírból fogyasztották, és körülbelül 3 kilogrammot vesztettek. Sok orvos úgy véli, hogy a zsírbevitel az egyik legfontosabb kockázati tényező. Úgy vélik, hogy ha egy nő magas zsírtartalmú és alacsony rosttartalmú étrendet fogyaszt, akkor a szervezet több ösztrogént termel. Úgy tűnik, hogy a gabonafélékből és gyümölcsökből származó rost csökkenti az emlőrák kialakulásának esélyét. Bár egy nőnél bármilyen életkorban előfordulhat emlőrák, a betegség gyakoribb a 40 év feletti nőknél, különösen azoknál, akik menopauzán estek át.
ajánlások
Kövesse a magas rosttartalmú étrendet, amely friss gyümölcsök és zöldségek, valamint gabonafélék, friss hüvelyek, diófélék és földimogyoró (a földimogyoró kivételével), valamint magvak alapján készül. Nagyon fontosak a keresztesvirágú zöldségek, például brokkoli, kelbimbó, káposzta, karfiol és sárga/narancs zöldségek, például sárgarépa, tök és édesburgonya. Egyél nyers vagy párolt zöldséget. Egyél olyan szemeket, mint barna rizs, köles, zab és búza. Egyél csak teljes kiőrlésű gabonát. Ha lehetséges, csak organikusan termesztett ételeket fogyasszon. A peszticideket és más vegyszereket összefüggésbe hozták az emlőrákkal (szimulálhatják az ösztrogén hatását a szervezetben).
Fogyasszon étrendjébe nyers almát, meggyet, szőlőt, friss szilval és mindenféle bogyót.
A lignánok a fitoösztrogének (növényi ösztrogének) egy csoportja, amelyek úgy tűnik, hogy csökkentik az emlőrák kockázatát. Ezek az anyagok megtalálhatók a magokban (különösen a lenben), a teljes kiőrlésű gabonákban, a bogyókban, a gyümölcsökben, a zöldségekben (különösen a brokkoliban és a hajtásokban) és a diófélékben.
Ügyeljen arra, hogy étrendje elegendő mennyiségű esszenciális zsírsavat tartalmazzon. Az omega-3 zsírsavak (megtalálhatók a halakban és a lenmagokban) és az omega-9 csökkentik a rák kockázatát. A feldolgozott halolaj-kiegészítők megoldás. Azt állították, hogy a halolaj lelassíthatja a tumor növekedését.
Igyon brokkolalevet, karfiolt, sárgarépát, kelkáposztát, sötétzöld leveles zöldségeket és almákat, mindezt organikusan termesztve. Gazdag olyan vegyi anyagokban, mint az indol-3-karbinol (1-3C), és segítenek küzdeni az emlőrák ellen.
Korlátozza a zsír, égetett vagy sült ételek fogyasztását.
Hús, csirke és tejtermékek fogyasztásakor válasszon organikus, hormonmentes termékeket. A hormonokkal termesztett ételek tartalmazhatnak ösztrogénhormon-maradványokat, amelyeket az állatoknak adnak növekedésük serkentésére. A vörös hús néhány tanulmányban az emlőrák fokozott kockázatával társult.
Ne fogyasszon alkoholt, koffeint, egészségtelen ételeket, finomított feldolgozott ételeket, telített zsírokat, sót, cukrot vagy fehér lisztet. Tanulmányok kimutatták, hogy azok a nők, akik túlnyomórészt szénhidrátokat fogyasztanak (a kalóriabevitel 62% -a vagy annál több), kétszer nagyobb eséllyel esnek mellrákba, mint azok, akik nem fogyasztanak szénhidrátot. Nem minden szénhidrát azonban feltétlenül káros. A legnagyobb kockázatot a szacharóz (asztali cukor) és a fruktóz okozza (ami különösen a diétás üdítőknél található meg). A finomított cukor és az üdítők elkerülésének tehát jótékony hatása lesz.
Naponta vegyen rost-kiegészítőket. A rost blokkolja a mérgező hulladék felszívódását a vérben. Psyllium korpa 1 ajánlott. A vastagbelet tisztán kell tartani, és a beleknek naponta működniük kell.
Jegyzet: A rost-kiegészítőket mindig külön vegye be az egyéb kiegészítőktől és gyógyszerektől.