Alivanca ropogós kukoricamaggal

Annyi modern és könnyen hozzáférhető desszert körülöttünk, hogy elfelejtette az egyszerű és hagyományos alivancát. Semmi, ezért van nekem, hogy emlékeztessem Önt az új időkhöz igazított régi receptekre.

Az ötlet akkor merült fel bennem, amikor Bonduelle megkért, hogy próbáljam ki a kukoricát, szuper édes és ropogós. A kukorica különlegessége, hogy természetesen édes, hozzáadott cukor nélkül, szemcséje nagy és ropogós. A második dolog, amit észrevettem, hogy amikor kinyitja a kannát, érzi a kellemes illatot, olyan édes, mint a friss főtt kukorica.

Akkor arra gondoltam, milyen lenne egy bolyhos alivanca, amelyben ezek a kukoricaszemek állagukban és színükben ellentétesek. Már elég jól ismersz, mohó és kíváncsi vagyok, ezért gyorsan mozgósítottam és megsütöttem ezt a román tortát. Az első forduló még 30 percig sem tartott az asztalon, és este még egyet kellett csinálnom még több kukoricaszem mellett, kifejezett kérés.

Alivanca jobbnak tűnt számomra azon a napon, amikor megcsináltam, de az is, ami másnapra maradt, bolyhos volt.

összetevők
Alivanca ropogós kukoricamaggal

450 gr friss tehénsajt (édes sajt)
3 tojás
100 gr maláj
1/2 konzerv Gold Bonduelle kukorica (425 ml)
200 ml tej
100 gr cukor
1 tasak vaníliás cukor
50 gr vajhőmérséklet. szoba
60 ml édes tejszín főzéshez (32% zsír)
35 gr fehér liszt
1 hegy fahéjas kés
1 csipet só
1/2 teáskanál sütőpor

---