Alkáli étrend - Útmutató - Összes nő; s Kerékpározás DE
A kerékpárokat kedvelő nőknek. Tanácsok vásárlási tanácsokról, ruházatról, kiegészítőkről és tippek táplálkozással, utazással és még sok mással kapcsolatban! Hegyi, verseny- és városi kerékpárokhoz.
Ossza meg
táplálás
Az alkáli étrend a sportolói étrend dzsungelének számos irányzatának egyike. Elmondjuk, miről van szó.
nak,-nek Teljes női kerékpározás
Ossza meg
Savasítás és sav-bázis elmélet
Fotó: Yanlev - Fotolia.com
Fotó: Tim Reckmann - pixelio.de
Savasítás és sav-bázis elmélet
- Ezt ki kell próbálni: méregtelenít! vagy „Ön határozottan túl savas vagy”. Biztosan hallotta ezeket a mondatokat valahol, nem? Az olyan kifejezések, mint a salakanyagok vagy a túlsavasodás, évek óta kísértik a hálót, és számtalan folyóirat ásatja őket újra, főleg tavasszal - a diéták főszezonjában. De mit is jelent, hogy túl savas? Ez veszélyes, és mit tehet ez ellen? Természetesen a probléma megoldását a szülés tartalmazza - és ezt „lúgos diétának” hívják. A kémia területén a bázisok semlegesíthetik a savakat. Tehát, ha a testem túl savanyú, a bázisok lúgos ételek vagy por formájában kerülnek a gyógyszertárból, és segítenek a test harmóniájában. Vagy talán nem ez a helyzet?
Mit jelent a túlsavasság?
A hagyományos orvoslásban túl savanyú testről (helyes acidózisról) beszélünk, amikor a vér pH-értéke a normál 7,4 érték alá csökken. Ettől az értéktől még kis eltérések is megzavarják például az anyagok testben történő szállítását, valamint a hormonok és enzimek aktivitását. Ennek következményei lehetnek az elektrolit-egyensúly változása, amely többek között nagyrészt felelős az izomműködésért. Az alternatív orvoslás összefüggésében azonban az „acidózis” kifejezésnek semmi köze nincs a hagyományos orvosi acidózishoz. Itt feltételezzük, hogy az élelmiszerek savas vagy bázisképző hatással bírnak a szervezetben, és ezáltal károsítják vagy jót tesznek a testnek - a helyzettől függően.
Sav-bázis elmélet
Ennek az elméletnek a hívei feltételezik, hogy a savas élelmiszerek (hús, tej, tojás, de szemek, például búza vagy zabpehely, valamint cukor, fekete tea és alkohol) emésztése során keletkező savas metabolikus termékek lerakódnak a sejtek között. Ez az úgynevezett sejten belüli savasodás állítólag számos betegség okozója, például reuma, migrén és emésztési problémák. Az elmélet azonban továbbra sem tudományosan bizonyított. Azt a fordított következtetést, hogy a lúgos ételeken (zöldségek, gombák, gyógynövények, gyümölcsök, burgonya) alapuló étrend egészségesebb vagy fittebbé tesz, csak egyedi esetekben lehet bemutatni.
A következő oldalon megtudhatja, hogy a túl sok sav milyen hatással van a szervezetre.