Alkalmas a nyárra alacsony szénhidráttartalmú étrenden
A város legjobb iskolája
A kiegyensúlyozott étrend mellett nemcsak fittebbnek és egészségesebbnek érzi magát, hanem a szénhidrátok elkerülésével hozzájárul a friss megjelenéshez is. Ha diéta részeként el akarja kerülni a szénhidrátokat, akkor is fogyaszthat ízletes és gazdag étrendet. Megmutatjuk az alacsony szénhidráttartalmú étrend népszerű ételeit, és finom, könnyű nyári recepteket tárunk fel az alacsony szénhidráttartalmú étrendre.
Miért kerülje el a szénhidrátokat és fogyjon alacsony szénhidráttartalmú étrenden?
A szénhidrátok alapvetően felelősek a bevitt zsír energiává, azaz cukorrá alakításáért a szervezet számára. Ha ez a konverziós tényező hiányzik, az étellel bevitt zsír egyszerűen ismét ürülhet, és nem terheli a testet. Ezután csak az élelmiszerből származó cukrot, ásványi anyagokat és létfontosságú anyagokat dolgozzák fel. A test sem képes átalakítani az élelmi rostokat, emésztetlenül szabadul fel újra. Ha alacsony szénhidráttartalmú étrenddel szeretnéd csökkenteni a testsúlyt, akkor általában néhány napos étrendváltás után érhetsz el látható eredményeket. Ennek oka az, hogy a test saját zsírtartalmait energiává alakítja. Ha hiányzik a menüből a szénhidrát, a zsíros ételeket bármilyen mennyiségben el lehet fogyasztani.
Hús és hal alacsony szénhidráttartalmú étrenden
Az olyan zsíros halak, mint az angolna, a vajas makréla vagy a hering, gazdagítják az alacsony szénhidráttartalmú étrend táplálkozási tervét. A test nem képes felszívni a zsírokat, ha hiányzik a szénhidrát, ezért nincs annak veszélye, hogy a felesleges energia szerelmi fogantyúk formájában felhalmozódhat a gyomorban, a lábakon vagy a fenéken. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek ez a hatása azonban azonnal érvényét veszti, ha három vagy négy napos kenyér utáni vágy után tészta, burgonya vagy más, szénhidrátot tartalmazó étel után nyúl. Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat, szigorúan be kell tartania az étlapot, hogy sikeres legyen a diéta.
Alapvetően bármilyen típusú húst fogyaszthat, amely csak tetszik: a marhahús, a baromfi, a vad vagy a sertéshús ugyanolyan alkalmasak a fogyásra, mint a kolbászok szénhidrátmentes étrendre. Lehetőleg kerülje a tojásokat, mivel ezek minimális százalékban tartalmaznak szénhidrátokat. Ha étkezés közben szénhidrátot fogyaszt, a halból és a húsból származó zsír cukorrá alakulhat át. Ha ily módon több energiával látja el testét, mint amire szüksége van, a felesleges energiát gyorsan elraktározza a rossz idő. Ezt akkor fogja látni, amikor a nadrág szorosabb lesz, és a mérleg ismét többet mutat.
Zöldségek és gyümölcsök alacsony szénhidráttartalmú étrenden
A friss gyümölcs elengedhetetlen vitaminokat, nyomelemeket és ásványi anyagokat nyújthat a diéta során. A legtöbb gyümölcs azonban nagy mennyiségű fruktózt tartalmaz. Ezt a test nagyon jól felszívja, még akkor is, ha szénhidrát nélkül jár, és biztosítja az agyat és a szerveket a szükséges energiatartalommal. Ha túl sok cukrot eszel, csak lassan láthatja a diéta sikerét annak ellenére, hogy nem fogyaszt szénhidrátot. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend friss energiaszolgáltatók például az avokádó, amelynek nagyon magas a zsírtartalma. Kevés szénhidrát található az almában és a körtében, és a bogyós gyümölcsök is ideális kiegészítői az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend egyik fő táplálékforrása a zöldségfélék, a zöld zöldségek, például a brokkoli és a spenót különösen gazdag egészséges tápanyagokban. Ehet mindenféle ehető gombát, és zsírban megfelelően megsütheti vagy mélyre sütheti. A káposzta és a saláta kitartást és értékes B-vitaminokat biztosít. Itt rengeteg finom receptet talál szénhidrát nélkül, a dió falatokként alkalmas az étkezések között.
3 receptötlet reggelire, ebédre és vacsorára alacsony szénhidráttartalmú étrenden
Sült tojás helyett reggelire szalonnával csirkét is süthet. A baromfinak rövid főzési ideje van, és ideális energiagazdag harapnivalóként is, mielőtt az irodába megy. Adjunk hozzá néhány virág brokkolit a serpenyőbe, és pároljuk meg, hogy reggelire vitaminokat és ásványi anyagokat vegyen fel. Elkészítési idő: kb. 10 perc fagyasztott brokkolival, kb. 5 perc további friss zöldségek hozzáadásakor.
Az avokádós garnélarák finom nyári változás az alacsony szénhidráttartalmú menüben. Tisztítsa meg a garnélákat, és pirítsa meg a serpenyőben kevés hagymával és fokhagymával. A garnélákat sütés előtt fa nyársra is teheti, ami azt jelenti, hogy a garnélák forgatásakor kevesebb munkára van szükség. A garnélarák néhány perc múlva megfő, megállapíthatja, hogy a garnélák belseje már nem rózsaszínű. Étvágyától függően egy vagy két érett avokádót szolgálhat fel a sült garnélákkal. Ezeket egyszerűen meg lehet enni egy kanállal. Elkészítési idő a garnélarák tisztításával együtt: 25 perc.
A zöldségleves hússal vagy hús nélkül könnyű és könnyen emészthető vacsora. Használjon karalábét, sárgarépát vagy bármilyen zöldséget, amely szénhidrátmentes és tetszik. A levesben feltétlenül kerülje a burgonyát, a tésztát vagy a tejszínt. Intenzív ízt érhet el, ha szalonnát és hagymát sok zsírban süt, és ennek alapján hozza létre az esti levest. Elkészítési idő zöldségtisztítással 30-40 perc körül.