Alkalmas tavaszra Legyen türelmes a szalonnával
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Az előfizetés áttekintése (beleértve az MZ + -ot is)
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
Próbálja ki most az MZ + -ot! Hozzáférés minden cikkhez, sorozathoz és egyebekhez
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Előfizetés áttekintése
Áttekintés az előfizetésekről
Fit tavaszra: Legyen türelmes a szalonnával
Kerstin Metze-től
Hall/MZ.
A testtömeg-index (BMI) segítségével lehet a legjobban meghatározni, hogy a saját testsúlya összhangban van-e. Először kiszámítják a magasság és a magasság méterben mért értékét, majd a súlyt kilogrammban elosztják az eredménnyel.
(Példa: 1,70mx1,70m = 2,89; 60 kg: 2,89 = 20,76) A 19-24-es BMI normál súlyt jelent. A 25 és 29 közötti értékek túlsúlyosak. A másodlagos betegségek, például a magas vérnyomás vagy a cukorbetegség elkerülése érdekében fogyás ajánlott. Akinek 30 vagy annál nagyobb a BMI-je, orvosi felügyelet mellett csökkentenie kell a súlyát.
A fokozódó elhízás fő oka az életmód megváltozása: Az emberek túl keveset mozognak, és túl gyakran fogyasztanak egészségtelen ételeket. Gert Mensink, a Robert Koch Intézet munkatársa felidézi, hogy a napi kalóriaigény ma lényegesen alacsonyabb, mint korábban, mert a munka és a mindennapi élet kevésbé megterhelő: "Az elmúlt 30 évben 800 kilokalóriát spóroltunk meg." De nagyon kevesen módosították volna az étrendjüket.
Különösen problematikus az élelmiszerek magas zsírtartalma. Antje Gahl, a bonni Német Táplálkozási Társaság részéről azt ajánlja, hogy aki meg akarja őrizni az alakját, az a napi energiafogyasztás 30% -ánál többet ne nyerjen zsírból. "A napi 30 százalékos zsírtartalom mellett jó testmozgást kell végrehajtania". Az ételek zsírtartalma könnyen csökkenthető, ha tudomást szerez a rejtett zsírról. A kolbásszal például könnyedén betarthatja az alapszabályt: Minden, amit korábban a húsdarálón átfordítottak, zsíros összetevőket tartalmaz. Nagy szénhidráttartalmú ételek, például kenyér, zöldségek, burgonya, rizs, tészta és gyümölcs ajánlott. Jól töltődnek, és alig vagy egyáltalán nem tartalmaznak zsírt. A gyümölcsök és zöldségek az étkezések között inkább snackek, mint a magas kalóriatartalmú snackek.
Klaus Eder professzor, a Táplálkozástudományi Intézet igazgatója a súlycsökkentés baleseti gyógyításaira gondol
Martin Luther Egyetem, Halle-Wittenberg, semmi. "Ezek többnyire egészségtelenek és nem tartanak ki" - mondja a szakember. "Hosszútávú
A súlycsökkentést nem úgy érik el, ha nem csinálják, hanem az étkezési szokások megváltoztatásával és a sok testmozgással. "Lehetetlen néhány év vagy hét alatt elveszíteni az évek során felhalmozódott zsírt. Ebben a tekintetben a" csodaszer "szolgáltatók megfelelő ajánlatai szerepelnek hogy a legnagyobb szkepticizmussal vegyék szemügyre.
Táplálkozási szakemberek szempontjából a súlycsökkentő étrend csak akkor lehet sikeres, ha az az ember hajlandó fogyni, aki hajlandó lassan és türelmesen fogyni, és képes fenntartani a célsúlyt is.
"Ennek előfeltétele az összes élelmiszer energiatartalmának részletes ismerete" - mondja Klaus Eder professzor. Aki fogyni akar, annak pontosan tudnia kell, hogy mely ételek mennyi energiát tartalmaznak. Ezért szükséges a táplálkozási táblázat beszerzése, valamint a napi táplálkozási és kalórianapló vezetése.
Eder szavai szerint a sikeres súlycsökkentés nem érhető el azzal, hogy rövid időre feladja, majd visszaáll a régi szokásokba. Ha túlsúlyos, mert szeret süteményt vagy csokoládét enni, akkor minden bizonnyal öt-tíz kilogrammot fogyhat, ha egy-két hónapig szigorú diétát követ. Ha azonban a diéta után ismét süteményeket és csokoládét eszik, akkor nagyon rövid időn belül ismét hízik; az úgynevezett jo-jo effektet be kell állítani. "A hosszú távú fogyáshoz az étkezési szokások és a testmozgás teljes megváltoztatására van szükség" - hangsúlyozza Eder professzor. Ez azt jelenti, hogy bizonyos energiadús ételeket, amelyeket szeretnek fogyasztani, hasonló - de alacsonyabb energiájú - helyettesítik. Ezenkívül a súlycsökkentést lassan kell végrehajtani. Eder: "Minél lassabban fogysz, annál könnyebb fenntartani az elért súlyt."
Diétás telefonos fórum Prof. Klaus Eder és Christa Bergmann, a fogyasztói tanácsadó központ táplálkozási szakemberével március 22-én, 10 és 12 óra között: 0345-5608218 és -5608019