Alkohol a keto étrendben - megengedett-e LOVELY KETO KONYHA
.... jobb, ha nem az első hetekben
Ahhoz, hogy egyenesen a lényegre térjünk: Igen, a keto diétán is fogyaszthat alkoholt. De ha le akarja dobni ezeket a felesleges fontokat, és csak most kezdi a keto-t, jobb, ha néhány hétig teljesen kerülje az alkoholt. Ne aggódj, az élet úgyis megy tovább 😄.
Szigorúan véve az alkohol mérgező a szervezet számára, és gátolja a fogyást, mivel a máj először lebontja a méreganyagokat. Ehhez szüksége van az enzimekre, amelyek valóban felelősek a lipid anyagcseréért, és így válik A zsírégetés több órára leállt. Ezenkívül a kis mennyiségű alkoholtartalmú italok nem tekinthetők károsnak az egészségre, de a nagyon magas kalóriasűrűségen kívül nem tartalmaznak értékes tápanyagokat.
A keto diéta társadalmilag elfogadható
Akár születésnapi partikon, étteremben, akár egy sikeres projekt az irodában: ennek gyakran része az alkoholfogyasztás. Büszke vagyok rád, ha erős maradsz és visszautasítasz. Sajnos ezt nem mindig tudom megtenni, és azt is el kell mondanom, hogy nem akarok mindig nélkülözni. A keto-val ez nem jelent problémát, ha felelős vagy érte.
A múltban bevallottan túl gyakran mentem túl gyakran, és egyértelműen észrevettem a hatásokat. Egy úttal Test- és táplálkozástudat, Most már ritkábban kezelem magam egy pohárral, de örömmel és következmények nélkül. Mindezt természetesen mértékkel, mert Minden pohár alkoholban nagy az üres kalória.
Szénhidrátok alkoholban
A tiszta alkohol, például a gin, a tequila, a vodka, a whisky vagy a rum kezdetben nulla (!) Szénhidrátot tartalmaz. Tudtad, hogy? A gyártás során az összes cukrot alkoholos erjesztés útján lebontják és etanollá (alkohol) alakítják. Tiszta, hogy abszolút alkalmasak a keto-ra, de 40% feletti alkoholtartalommal nagyon erősek is.
A dolgok kicsit mások a sörnél és a bornál. Szőlőből vagy malátából származó szénhidrátokat tartalmaz. De nézzük meg a különböző fajtákat:
| Szesz (100 ml) | ||
| vodka | 231 | 0 g |
| rum | 231 | 0 g |
| Whisky | 244 | 0 g |
| gin | 262 | 0 g |
| sherry | 117. | 1,4 g |
| Capari szóda | 45 | 1,8 g |
| konyak | 237 | 2,0 g |
| Fehérborok (100 ml) | ||
| Fehérboros csésze, savanyú | 50 | 1,6 g |
| Sauvignon Blanc | 81. | 2,0 g |
| Pino Grigio (Pinot Gris) | 83. | 2,0 g |
| Chardonnay | 85 | 2,4 g |
| Pezsgő/habzóbor, száraz | 87 | 2,8 g |
| Vörös borok (100 ml) | ||
| Pinot Noir | 83. | 2,3 g |
| Merlot | 84. | 2,5 g |
| Syrah | 84. | 2,5 g |
| Cabernet Sauvignon | 84. | 2,6 g |
| Chianti | 87 | 2,8 g |
Inkább a világos sört
Az összes alkoholtartalmú ital közül a sört kell választania.
Nem hiába akarat A sör "folyékony kenyérként" is kijelölt. A „három sör egy szelet” mondás nagyon találó.
De a leleményes sörfőzők alacsonyabb szénhidráttartalmú lehetőséget fejlesztettek ki a könnyű változatokkal, ami aztán a ketogén étrend mellett teljesen lehetséges.
Csökkent alkohol tolerancia
Kerülnie kell az alkoholt a keto diétában nemcsak a magas kalóriaszám miatt, hanem azért is, mert a ketózis azt jelentheti, hogy kevesebb alkoholt tolerál. Gyorsabban éri el a határértéket, mint azt korábban megszokhatta. Ezért a tanácsom - mint mindig: Felelősen és szeretettel bánjon magával és egészségével! Vigyázz magadra! Figyelje meg étrendének a lelkiállapotára gyakorolt hatásait: mi jó neked és mi nem. Mikor elég?.
Cukormentes italok
Ha szeretnél keverni magadnak vagy otthon a vendégeknek, akkor nálad vagyok Receptek cukormentes hosszú italokhoz összeállított. Mit szólnál egy keto mojito-hoz vagy egy eper-menta bourbonhoz? Próbálja ki a recepteket, és írja meg, hogy tetszik!
el a kezekkel!
Ha ketogén étrendet tart, akkor a következő vegyes italoktól és aperitifektől távol kell tartania a kezét. A cukorral kapcsolatos alkohol méreg a fogyás szempontjából.
| Búzasör | 39 | 3,0 g |
| Könnyű | 45 | 3,0 g |
| Rizling (édes fehérbor) | 81. | 3,8 g |
| Rozé bor | 73. | 4,2 g |
| Erős sör | 60 | 4,6 g |
| Radler (sör szódával) | 43 | 4,9 g |
| Gin és Tonic | 76 | 7,0 g |
| Moszkva öszvér | 96 | 7,5 g |
| martini | 125 | 9,8 g |
| Mojito | 96 | 11,1 g |
| Hugo | 75 | 13,1 g |
| forralt bor | 100 | 14,8 g |
| Pina Colada | 174 | 23,0 g |
| Aperol spritz | 140 | 24,0 g |
| Advocaat | 263 | 28,0 g |
Következtetés a keto alkoholról
Ha gyorsan szeretne fogyni, vagy éppen most kezd áttérni a keto-ra, akkor teljesen kerülnie kell az alkoholt!
A következő alapszabályok érvényesek: minél szárazabb a bor, annál kevesebb szénhidrát van benne
A "kemény" italok, például a whisky, a rum, a gin és a tequlia önmagában nem tartalmaznak szénhidrátot, de magas a kalóriatartalmuk és magas a százalékuk, ezért csak mértékkel ajánlott
A könnyű változatok vagy a cukorpótlóval kevert italok is mértékkel alkalmazhatók.
A keveréshez szódavizet, nulla üdítőt vagy cukormentes energiaitalt használhat.
Uborka, menta vagy bazsalikom finomítva egy frissítő nyári italt kínál, amely jó ízű és nem dobja ki a ketózisból.
Ezeket a bejegyzéseket is érdekelheti: