Alkohol A nagy 5 mítosz a kijelentkezéskor
1. Az alkohol lebomlási sebessége befolyásolható
Nem megfelelő! A test átlagosan óránként csak 0,1–0,2 ezrelékenként bomlik le - függetlenül attól, hogy sok vizet iszik-e, sportol-e vagy aludni megy! Ez az arány azonban kor, nem, súly és természetesen az elfogyasztott alkohol mennyisége függvényében változik. Kiszámíthatja a hozzávetőleges alkoholszintet a www.kenn-dein-limit.de alkoholszámológéppel.
2. Az alkohol melegíti a szívet
Vigyázz, ez a feltételezés a legrosszabb esetben is életveszélyes lehet! Igaz, hogy az erek kitágulnak, ha alkoholt fogyasztanak, ami szubjektív melegségérzethez vezet. Ha azonban a külső hőmérséklet valóban nulla alatt van, akkor gyorsan hipotermizálhat, anélkül, hogy észrevenné. Tehát jobb inni bent!
3. "Sör borral, engedd el - bor sörre, azt tanácsolom neked"
Hülyeség - a különböző típusú alkoholfogyasztás sorrendje nem számít. Ez a mottó valószínűleg azokból az időkből származik, amikor a bort a gazdagok és az arisztokraták italának tekintették, akiknek élvezetét - általában sörivó polgárnak - társadalmi előrelépéssel kellett megszereznie.
4. Főzés közben az alkohol teljesen eloszlik
Igen és nem. A főzéshez gyakran bort, sört vagy pálnát használnak (lásd még a 64–73. Oldalt). Az alkohol 78 ° C-on elpárolog, és így gyorsabban, mint a víz, de az edényben lévő többi főzőanyag részben felszívja. A száraz alkoholistáknak és a nem alkoholistáknak ezért tisztában kell lenniük azzal, hogy az alkohol körülbelül 40 százaléka még mindig jelen van 15 perces főzési idő után!
5. A híres emésztőrendszeri schnapps működik - vagy működik?
Sajnos nem igazán! Az emésztés felgyorsítása helyett az alkohol csökkenti a gyomorizmok mozgékonyságát, és az étel hosszabb és nehezebb marad a gyomorban. A teltségérzet csak kissé elzsibbad, miközben a gyomorégés kockázata nő: A felső gyomorzsákot lazító lazító stb. Lazítja, a gyomorsav akaratlanul is visszafolyhat a nyelőcsőbe.