Állami táplálkozási cégek először a bioélelmiszerek szakvásáron, a hannoveri BioNord-on,

A BioNord 2011. október 15-16. Között Hannoverben kerül megrendezésre - itt a biotermékek és az ökológiai termesztés a fő jellemzők. Hogyan kell alkalmazkodnia az élelmiszeriparnak a fogyasztók kívánságaihoz, hogyan kell teljesíteni az ökológiai piac fejlődését - ez egy másik szempont a termékek BioNord-ban történő bemutatásakor. Első alkalommal a Mecklenburg-Western Pomerania Agrármarketing Szövetség (AMV) vesz részt közös állásponttal.

először

Az ökológiai piac virágzó és folyamatosan növekvő piac - csak a közelmúltban jelentette meg a "Lebensmittel Praxis" szakfolyóirat, hogy az élelmiszer-kiskereskedelemben az ökológiai termékek értékesítése csaknem 10% -kal, 1,2 milliárd euróra nőtt az előző évhez képest. Mecklenburg-Nyugat-Pomerániában a mezőgazdasági terület mintegy tíz százaléka már biogazdálkodás alatt áll, az országos átlag hat százalék.

Az állam öt biotermelője bemutatja magát az észak-német kereskedelmi közönségnek az MVV állami standján, a hannoveri AMV égisze alatt, köztük két Rügen-társaság: A Rügen GmbH első nemes szeszfőzdéje a helyszínen kínál organikus nemes gyümölcspálinkákat, míg a szomszédos standon A legfinomabb ökológiai homoktövis termékeket a Molkerei Naturprodukt GmbH mutatja be. A "BioLust" a Ludwigsluster Fleisch- und Wurstspezialitäten GmbH & Co. KG szerves vonalának a neve, amelyet Hannoverben mutatnak be a teljes termékpalettában. A ludwigslusti Sanddorn Storchennest GmbH, amely a biotermékek széles választékával vált ismertté, szintén jó alkalom arra, hogy felhívja az észak-német piac figyelmét. A halkínálatban a Schwaaner Fischwaren GmbH felajánlja biotermékeinek választékát, beleértve a heringfilé darabokat organikus zöldségekkel, organikus aszpikban.

A vásár látogatói elsősorban a természetes és az egészséges élelmiszerek kereskedelméből, valamint az ökológiai szupermarketekből, az organikus ömlesztett fogyasztókból és a gasztronómiából érkeznek. A látogatók és a kiállítók érdekei nagyon közel állnak egymáshoz ezen a vásáron.