Állatsegítő receptek; Tierhilfe Dinslaken-Voerde e
Itt találhat sütemény recepteket és még sok mást.
Az évek során megtalálhatta ezeket a finomságokat az állatsegítő standokon.
kis Piroska-torta
Hozzávalók: 175 g lágy vaj, 150 g cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 tojás, 200 g liszt, 2 teáskanál sütőpor, 2-3 evőkanál Nutella vagy kakaó, 1 pohár meggy (430 g lecsepegtetett)
A töltelékhez: 500 g zsírszegény kvark, 75 g cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 500 ml tejszín, 2 csomag tejszín stabilizátor
A habhoz: 250 ml meggylé, 1 csomag vörös torta hab
A tésztához a vajat a keverővel a legmagasabb fokozaton simára keverjük. Fokozatosan keverje hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, amíg meg nem lesz a massza. Fokozatosan keverje hozzá a tojásokat. Keverje össze a lisztet sütőporral, szitálja és részletekben keverje össze.
Öntsük a tészta felét a kivajazott rugós formába és simítsuk el. Keverje hozzá a maradék tészta Nutellát vagy kakaót, és kenje meg a világos tésztán. A meggyet lecsepegtetjük, összegyűjtjük a levét és 250 ml-t ürítünk (szükség esetén adjunk hozzá vizet). Kenje meg a meggyet a tésztán. Süsse 180 ° C-on (meleg levegő előmelegítve) kb. 30 percig. Távolítsa el az alját a formából, és hagyja kihűlni.
Keverje össze a kvarkot, a cukrot és a vaníliás cukrot. A tejszínt a krémmerevítővel keményre verjük, és behajtjuk a kvarkba. Helyezze a torta gyűrűt az alapja köré, kenje rá a kvark keveréket, és tegye a tortát hűvös helyre.
Készítsen egy mázat a torta mázából és a mért levéből a csomagoláson található utasításoknak megfelelően, és ossza el a kvark keveréken. Hűtsük a tortát legalább 4 órán át. A tejszínt keményre verjük, és a tortát díszítjük a cukormázzal.
Gyümölcsös krémtorta (tejszín nélkül, kevés kalória!)
Alap: 2 tojás, 1/2 csésze olaj, 40 g cukor vagy édesítőszer, 1 csomag vaníliás puding forraláshoz, 1/2 csomag sütőpor - felverjük a keverővel és egy rugós formába helyezzük (sütőpapír alá tesszük. 190 ° C-on sütjük a középső állványon.
Felöntés: 2 üveg Rama creme fine habveréshez, 1 csomag krémstabilizátor, 2 csomag vaníliás cukor, 2 doboz vagy pohár apróra vágott gyümölccsel (cukor nélkül) - felverjük a tejszínt és behajtjuk a gyümölcsöt. Mindent festeni a lehűlt padlóra.
Felső réteg: 400 ml gyümölcslé (passiógyümölcs, multivitamin vagy hasonló), 2 csomag vaníliaszósz forralás nélkül - a levet a porral jól összekeverjük a keverővel, és egyenletesen elosztjuk a tortán. Ezután tegye a hűtőbe. Alternatív megoldásként: sütemény öntet
Gyors krémes leveles torta
Hozzávalók: 1 kész Wiener Boden, 1 csomag fagyasztott tejszínpuff, 1 pohár meggy, 2 csomag vörös torta hab, 500 ml tejszín, 2 csomag vaníliás cukor
Kenje meg a krémpohárokat a bécsi padlón. A cseresznyét a jegesedéssel (cukor nélkül) egy fazékba sűrítjük, felöntjük és kihűlni hagyjuk. A tejszínt a vaníliás cukorral keményre verjük, és elosztjuk rajta.
Quark morzsolódik gyümölcs torta
Tészta: 250 g vaj, 250 g cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojás, 1 csipet só, 1 zsák sütőpor, 500 g liszt
Felöntés: 1 kg zsírszegény kvark, 1 csomag vaníliás pudingpor, 200 g cukor, 1 tojás, 1/2 citrom leve, 1 pohár cseresznye, lecsepegtetve - vagy sárgabarack
Megolvasztjuk a vajat és hagyjuk kihűlni. Az összes tészta hozzávalót morzsásra verjük a tésztakampóval. A tészta 1/4-ét megtartja. Nyomja a tészta 3/4-ét egyenletesen egy sütőpapírral bélelt tepsire. Az öntethez szükséges hozzávalókat - a gyümölcs kivételével - összekeverjük a keverővel, és megkenjük a tésztán. Fedjük le az öntetet a gyümölcsökkel, és morzsolódásképpen kenjük rá a maradék tésztát. 175 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 30-35 percig sütjük a középső rácson.
Ezek a mártások különösen alkalmasak bagettes kenyérhez vagy kabátkrumplihoz. Nagyon jól ízlik a serpenyőben sült ételeknél is:
Kiadós bojtorjánvaj
Hozzávalók: 250 g vaj, 200 g krémsajt, 200 g krémsajt gyógynövényekkel, friss fokhagyma (2-3 gerezd vagy több?), Bors, só, 1 csomó metélőhagyma
Keverje össze az összes hozzávalót - kész.
Tonhal mártogatós
Hozzávalók: 2 doboz tonhal olajban - kinyomkodjuk, 1 hagyma - kocka, 4 kemény tojás - kocka, 4 - 6 (mérettől függően) savanyított uborka - apróra vágva. 1 fagyasztott petrezselyem - vagy friss, majonéz, bors, só, fokhagyma por
Keverjen össze mindent a keverővel, és adjon hozzá majonézt, amíg az egész a kívánt állagú nem lesz. Ezután ízesítsük a fűszerekkel.
Dietke’s Dip
Hozzávalók: 1 x krémsajt, 1 x villásreggeli pepperoni/chili/paprika, 2 x tejföl, 1/2 feta sajt apróra vágva, 7 gerezd fokhagyma!, Forró paprika, só, bors
Keverjen össze mindent, és szükség esetén egy kevés krémmel meghosszabbítsa
Most vegán lesz:
Sherry és sárgarépa krémleves
Hozzávalók: kb. 2-3 cm gyömbér, 1 csomó lapos petrezselyem, 500 g sárgarépa, 1-2 evőkanál repceolaj, 25 ml sherry, 750 ml zöldségalaplé, 200 ml tejszínhab, só, durvára őrölt bors
Hámozzuk meg a gyömbért és vágjuk finom kockákra. Mossuk meg, szárítsuk meg és aprítsuk fel a petrezselymet. Hámozzuk meg és mossuk meg a sárgarépát, vágjuk egyenletes szeletekre, és fűtött olajban pároljuk meg. Öntsük bele a sherry és zöldség alaplét, adjuk hozzá a gyömbért és főzzük kb. 20 percig. Ezután pürésítse, finomítsa tejszínhabbal, ízesítse sóval és borssal, és petrezselyemmel díszítse.
Tejszínes póréhagyma leves
Hozzávalók: 3 közepes méretű burgonya, 1 póréhagyma, 1 hagyma, 2 evőkanál olívaolaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 l zöldségalaplé, 3 evőkanál fehérbor, 2 teáskanál lóhere, 1/2 teáskanál majoránna, 1 teáskanál őrölt kömény, só, 2 teáskanál szójakrém
A burgonyát megpucoljuk és felkockázzuk, a póréhagymát karikákra vágjuk, a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. Tegye az olajat egy forró levesedénybe, és tegye hozzá a zöldségeket (kivéve a fokhagymát). Sült 5 percig zárt fedéllel és közepes lángon. Lazítsuk le az alaplével és a borral, adjuk hozzá a fűszereket és a fokhagymát, és lassú tűzön 15 percig pároljuk. Keverje össze a botmixerrel és ízesítse sóval. Tálalás előtt szójakrémmel keverjük össze.
Paszternák és spenót krémleves
Hozzávalók: 1 közepes paszternák, 350 g spenótlevél, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2-3 gomba, 500 ml víz- vagy zöldségalap, repceolaj, 1 teáskanál agave-szirup, só, bors, szerecsendió, 1 cékla
Hagymát kockára vágunk, a fokhagymát apróra vágjuk, a paszternákot apróra vágjuk, és mindent repceolajon megpirítunk. Hozzáadjuk a spenótleveleket, vízzel vagy zöldségalaplával felforraljuk. Hagyja 10 percig párolni, fűszerezze, majd pürésítse. Hozzáadjuk a megmaradt spenótleveleket és pürésítsük össze. Ízlés szerint ízesítjük, és botmixerrel felverjük kb. 2-3 evőkanál hideg repceolajjal. Hámozzuk meg a céklát, és a hámozóval vágjunk nagyon vékony szeleteket (figyelem! Erős színű!), Zsírban lebegve pirítsuk meg a serpenyőben, ürítsük le papírtörlőre és enyhén sózzuk meg. Díszítsük a levest céklaletszel és tálaljuk.
Vegán krumplileves
Hozzávalók: 1 botpóréhagyma, 600 g burgonya, 6 ág kakukkfű, 1 hagyma, 4 evőkanál organikus extra szűz olívaolaj, 100 ml fehérbor, pl. Chardonnay Australia, 750 ml zöldségalaplé, 100 ml tejszínhab, bors, szerecsendió, só
Tisztítsa meg és mossa meg a póréhagymát, és vágja finom karikákra. A burgonyát meghámozzuk és 1 cm-es kockákra vágjuk. A kakukkfüvet mossuk és szárazra rázzuk. Megpucoljuk a hagymát, apróra vágjuk, és 2 evőkanál olívaolajon átpirítjuk. Hozzáadjuk a póréhagymát és a burgonyakockákat, rövid ideig megdinszteljük, majd fehérborral lecsöpögtetjük. Öntsük hozzá a húslevest, adjunk hozzá 4 ág kakukkfüvet és lassú tűzön 20-30 percig pároljuk. Ezután távolítsa el a kakukkfüvet. Pürésítsük a levest a tejszínhabbal együtt, ízesítsük sóval, borssal és szerecsendióval.