Allergia a tejre és a kazeinre mit; Egészségügyi Magazin

A kazein egy tejfehérje, amely allergia esetén számos tünetet okozhat, beleértve az anafilaxiás sokkot is. Napi szinten különféle alternatívák léteznek a szójából, kókusztejből vagy rizsből készült termékekkel szemben.

kazeinre

Ha egy pohár tej vagy a pizza szelet az ajkad duzzanatot okoz,csalánkiütés vagy más fontos tünetek jelentkezhetnek kazein allergia. Az állati tej ennek a fehérjének a 80% -át teszi ki. Allergia esetén, lAz immunrendszer helytelenül reagál a kazeinnel szemben, és antitesteket termel, hogy megvédje önmagát. Perceken belül az antitestek és a fehérje közötti kölcsönhatás kiváltja az olyan vegyi anyagok felszabadulását, mint pl hisztamin, a különböző tünetek eredeténél.

  • Ajak ajkai elkezdeni felfújni, valamint a nyelv, az arc vagy a torok, bőrreakciók például csalánkiütés, kiütés vagy viszkető, valamint a orrdugulás, tüsszögés, orrfolyás, szemviszketés, köhögés vagy légzési nehézség léphet fel.
  • A következőkkel kapcsolatos tünetek emésztés, mint a gyomorgörcs, puffadás, hányinger, hasmenés, fejfájás és súlyos fáradtság is előfordulhat.
  • A kazein allergiára adott legsúlyosabb reakció az anafilaxia. Ez egy életveszélyes tünet, amely sürgős ellátást igényel.