Allergia és álallergia Manfred Tuppek természetgyógyász
Megkülönböztetünk IgE-mediált allergiákat, pszeudoallergiákat (élelmiszer-intoleranciák, például fruktóz-, laktóz- és hisztamin-intolerancia), immunglobulin G-közvetített intoleranciákat és egyéb intoleranciákat.
A valódi, úgynevezett IgE által közvetített ételallergiák (1. típusú allergiák, azonnali típusú allergiák) különböző tünetekkel járó allergiákat váltanak ki közvetlenül a kérdéses étel allergénnel való érintkezése vagy fogyasztása után. A szoros időbeli kapcsolat miatt az ok a legtöbb esetben ismert a beteg számára.
Az étel-intolerancia azonban gyakran nem valódi immunglobulin E-közvetített allergiás reakció, hanem úgynevezett pszeudoallergia. Ezek nem a hagyományos értelemben vett allergia, hanem az ételekkel szembeni intolerancia-reakciók, amelyek allergiás tüneteket váltanak ki: teljesen más panaszok, amelyek általában csak órákkal vagy napokkal jelentkeznek a fogyasztás után. A felismerhetetlen időbeli kapcsolat miatt a diagnózist gyakran csak évek után állapítják meg.
A kiváltó tényezők közé tartoznak a bélnyálkahártya immunológiai vagy enzimatikus gyengeségei, amelyek a GLUT-5 (következmény: fruktóz-intolerancia), laktáz (következmény: laktóz-intolerancia) és diamin-oxidáz (következmény: hisztamin-intolerancia) emésztőenzimek csökkent termelésével járnak.
Hadnagy Szakértők szerint a felnőtt nyugat-európaiak a következő élelmiszer-intoleranciákkal rendelkeznek:
33% fruktóz intolerancia, 15% laktóz intolerancia, 3% hisztamin intolerancia és csak elhanyagolható 0,2% glutén intolerancia (lisztérzékenység).
A gabonafélék, különösen a "mesterséges gabona" búza, valamint az ipari cukor iránti intolerancia reakciói vannak, amelyek egyszerűen azzal a ténnyel járnak, hogy ezek az anyagok nem tartoznak a primitív ember natív étrendjéhez. Genetikánk az evolúció ellenére még mindig több mint 94% -ban megegyezik a primitív emberével!
Ezenkívül a "modern" étrend abszolút feleslegben tartalmaz gabonaféléket, különösen búzából készült termékeket (kenyér, tekercs, sütemény, sütemény, tészta és pizza). Azonban a cukorhoz hasonlóan a legtöbb gabonatermék is izolált szénhidrát, amely alkohol-toxikus fermentációt okoz a bélben, és a szövetek túlsavasodásához vezet.
Ételintoleranciával járó tünetek
Emésztőrendszeri panaszok: hasi fájdalom, puffadás, változó bélmozgás (hasmenés, székrekedés); Bőrtünetek: ekcéma, csalánkiütés (csalánkiütés), neurodermatitis; Légzési problémák: bronchiális asztma, krónikus orrfolyás, orrmelléküreg-fertőzések; Általános és pszichoszomatikus tünetek: krónikus fáradtság, ADHD szindróma, fejfájás (gyakran migrénszerű), fertőzésre való hajlam, depresszió, szorongásos rendellenességek, elalvási és elalvási nehézségek, ízületi vagy végtagfájdalmak, elhízás, magas vérnyomás és mások.
Egyéb diagnosztikai lehetőségek
- Öndiagnosztikai étrend teszt (eliminációs étrend) és étkezési napló vezetése
- H2 légzési teszt (hidrogén kimutatása a kilélegzett levegőben laktóz vagy fruktóz bevitele után)
- Vércukorszint-teszt (nem emelkedik a glükóz az oldott laktóz vagy fruktóz bevétele után)
- Székletanalízis a bélnyálkahártya immunológiai infúziójának kizárására: gomba diagnózis/dysbiosis, gomba tipizálás, alfa-1-antitripszin, szekréciós IgA.
A pszeudoallergiás folyamatok kiváltói közé tartozik az immunglobulin G által közvetített intolerancia is. Az ilyen elemzések azonban ellentmondásosak a pontosság és az informatív érték szempontjából. Egyrészt az enzimhiány miatti intolerancia reakciók nem vezetnek az IgG növekedéséhez, másrészt az élelmiszer-összetevők is reagálnak arra, hogy az érintett nagyon gyakran és rendszeresen fogyaszt, de ez nem jelenti azt, hogy nem tudja elviselni őket.
Egyéb összeférhetetlenség
A máj-epehólyag-hasnyálmirigy rendszer funkcionális rendellenességei miatt a bélben előforduló helytelen folyadék intolerancia-reakciókhoz is vezethet. Ha gyanú merül fel, további vizsgálat ajánlott (BIO-MUNKA alapvizsga).
Az Allium sativum (fokhagyma) és a alumínium (kömény) homeopátiás hígítások gyakran hatékonyak az irritábilis bél tüneteinek kezelésében. Ebből a szempontból nem meglepő, hogy az anyatinktúrák, vagyis a keleti fűszerek élvezete, mint pl B. A fokhagyma és a kömény, amely néhány évvel ezelőtt került a német konyhába, kiválthatja az ilyen tüneteket.