Allergia és mellékhatások az élelmiszerekre
Ezek a kóros reakciók általában túlsúlyban vannak azokban a szervekben, ahol az antigén/antitest konfliktus jelentkezik:

- ha az allergént (pollen, szőr és a különböző állatok bőréből származó elhalt sejtek, nagy szénhidrogénmolekulák) a légzőrendszer juttatja be, akkor az allergiás reakció az orrban, a gégében, a hörgőkben lesz allergiás. asztma, orrmelléküreg-gyulladás, köhögés, rekedtség, szénanátha formája;
- az allergén megtámadhatja a szemet és szúrást, viszketést, könnyeket, angioödémát okozhat;
- behatolhat a bőrbe (kozmetikumok, dezodorok, festékek), és csalánkiütést, ekcémát, pattanásokat, száraz bőrt, irritációt okozhat;
- az allergén (gyógyszer, étel, gyógyszer, ital, élelmiszer-adalékanyagok stb.) átjuthat a vér/agy gáton és megtámadhatja ennek a szervnek a biológiai funkcióit: bizarr ötletek, depresszió, memóriavesztés, erőszak, agresszivitás, ingerlékenység, hiperaktivitás, migrén, az az egyén lesz, aki átkozottnak hiszi magát;
- az allergén természetesen megtámadhatja az emésztőrendszert is, és a puffadás, görcsök, hasmenés, kólika lesz a hívókártyája.
A mainstream stílusú címsorok szerint: Allergia: Végül felismert csapás, Allergiai veszély, Allergiás betegségek, Közegészségügyi probléma, de a kérdés továbbra is fennáll:
Miért allergia ?