Alma- és fahéjas muffinok Receptek Laura Adamache
Muffin receptek - Muffin almával és fahéjjal
A gyors almás édességek kategóriájából ma meghívlak egy adagot alma és fahéjas muffin. Nagyon gyorsak és nagyon bolyhosak. Teljesen finom meleg teával vagy kávéval, reggelire vagy miért ne, vacsorára.
Amikor nincs sok időm, de mégis szeretnék valami édeset, bolyhosat és jót, akkor muffint használok. És mivel az ősz az illatos almák kedvenc évada, nem tehetünk mást, mint egy muffinban, nem? Azt javaslom, hogy használja arany alma vagy ionatán alma ezért muffin recept. Személy szerint imádom a Jonathan almát, mind megjelenésében, mind ízében, de úgy tűnik, hogy az aranyalma illatosabb és alkalmasabb süteményekhez. Tehát arany- vagy ionatán-almával próbálja ki ezt a muffin receptet, ha szereti az almás édességeket.
Nézze meg itt, hogyan történik almás muffin recept, egy őszi recept kovászos tésztával és almatöltelékkel!
Almás muffin (15 db) - Hozzávalók
- 3 tojás
- 2 arany alma/ionatán alma + 2 evőkanál liszt
- 9 evőkanál liszt (200 g)
- 9 evőkanál cukor (150 g)
- 9 evőkanál természetes joghurt (180 g)
- 9 evőkanál olaj (50 g)
- 1 tasak sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
- 1 csipet só
- 1 mész (reszelt héj)
Almás muffinok - Előkészítés
- Törd meg a tojásokat egy tálban és verd simára és világos színűre (kb. 2 perc).
- Hozzáadunk sütőporral elkevert lisztet és szitát, majd összekeverjük. Adjunk hozzá cukrot, joghurtot, olajat, sót, reszelt lime héjat és fahéjat, és keverjük addig, amíg sima tésztát nem kapunk, nem több.
- Az almákat megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk, és a 2 evőkanál liszttel megporoljuk.
- A kapott tésztába keverjünk megtisztított és kockákra vágott arany- vagy ionatán-almát. Következetes döntő a muffintészta folyékonyabb, ezért nem adunk hozzá lisztet.
- A muffinformák háromnegyedét megtöltjük muffinpapírokkal bélelve. Az almás muffinokat 180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
- Mielőtt kivenné őket a sütőből, fogpiszkálóval szúrd meg a közepén egy muffint. Ha tiszta jön ki, vegye ki az almás muffin formát a sütőből, ha nem, akkor hagyja még 3-4 percig sütni.
- Miután kissé kihűltek, szívesen megkóstoljuk őket, tea, kávé, tej mellett, a nap bármely szakában.