Alma- és sárgabarack torta »Receptek

- Andy Megjelenés: 2000. július 1. Frissítve: 2019. december 2

Hozzávalók:
600 g Tk leveles tészta
75 g vajat
700 g alma, savanyú, pl. Boskop
4 citromlé
500 g barack
75 g cukor
1 vaníliás cukor
1 csipet fahéj, őrölt
6 baracklekvár
2 cl narancslé; esetleg megduplázódott.

Felolvasztjuk a leveles tésztalapokat, a lapok felét egybe
Tegyen egy téglalapot, vékonyan ecseteljen egy kis vajat, a másik felét
A tetejére tesszük és tepsi nagyságúra kinyújtjuk. A hidegre
Helyezze az öblített tálcát, és formáljon egy kis széle körül.

Melegítse fel az elektromos sütőt 250 ° C-ra.

Az almákat megmossuk, negyedeljük és meghámozzuk. Távolítsa el a magot, helyezze be az almát
Vágjon vékony ékeket, és csepegtesse le citromlével. Moss sárgabarackot,
felöntjük, megpucoljuk, felezzük, megkövezjük és ékekre vágjuk.
Keverjünk össze cukrot vaníliás cukorral és fahéjjal, néhány evőkanállal a leveles tészta tetején
szórjuk meg, tegyünk alma- és sárgabarack-ékeket, mint a tetőcserép. Val vel
Szórjuk meg a maradék cukrot, fedjük le a maradék vajjal pelyhekben. ban,-ben
Körülbelül 35 percig sütjük a sütőben (gáz: 5. szint), amíg a felület bezárul
megkezdődik a karamellizálás és a gyümölcs a csúcsán barnássá válik.
A lekvárral likőrrel simára keverjük, egy lábosban felmelegítjük. Még
Sárgabarack forró sütemény vele.

Kalória kalkuláció süteményenként 20 darabbal.

---