Alma gyűrűk ill
by topfruits 2011. november 8
Egy amerikai tanulmány elképesztő eredménye azt mutatja: A szárított alma drasztikusan javítja a vérképet; Ha a szárított almát részesíti előnyben a szokásos édességek, például a sütik és chipsek helyett, csökkenti a koleszterinszintjét. Napi 75 gramm szárított alma is javítja a vér lipidszintjét, stabilizálja az egészséget és a keringést, és így védi a szívet.
A „Kísérleti biológia 2011” konferencián egy amerikai kutatócsoport bemutatta egy tanulmány eredményeit, amelynek során a menopauzás nők egy évig szárított almát fogyasztottak. Az eredmény: A szárított almagyűrűk blokkolhatják a koleszterint! Azok a tesztalanyok, akik rendszeresen ettek szárított almagyűrűt, egyértelműen jobbra változtatták vérértéküket. Különösen a rossz koleszterinszint, az LDL csökkent az almát fogyasztók körében.
"Hihetetlen változások történtek az almát fogyasztó nőknél hat hónapon belül" - mondta Bahram H. Arjmandi, a Florida Állami Egyetem munkatársa. "Az LDL-koleszterinszinted 23 százalékkal csökkent." Hozzáteszi: "Soha nem gondoltam volna, hogy az almafogyasztás ilyen mértékben csökkenti a rossz koleszterint, míg a HDL-koleszterin vagy a jó koleszterin körülbelül 4 százalékkal emelkedik."
Vizsgálatuk során Arjmandi és munkatársai 160 45 és 65 év közötti nőt osztottak két csoportba. Az egyik csoport egy éven át napi 75 gramm szárított almát evett, a másik csoport aszalt szilvát. A vizsgálat megkezdése előtt, három, hat és tizenkét hónap elteltével a kutatók vérmintákat vettek a résztvevőktől, és meghatározták a megfelelő értékeket. A folyamat felénél a kutatók megállapították, hogy az almacsoport sokkal kedvezőbb vérértékkel rendelkezik. A vér gyulladásos reakciói szintén egyértelműen csökkentek.
Az alma magas fruktóztartalma miatt bekövetkező többletkalória ellenére a nők lefogytak - átlagosan 1,5 kg körüli.Arjmandi az alma telítő pektinjét gyanítja. Mindig is tudtuk, hogy az alma egészséges. És ez a tanulmány további bizonyítékokat szolgáltat erről. Ezért nem csak a kutatócsoport szemében ajánlatos az almát felvenni a napi menübe: elősegítik az egészséget, csökkentik a koleszterinszintet, és így védik a szívet és a keringést; hű a régi mondáshoz: "Napi alma, tartja az orvos módját".