Alma muffin anya receptjei - kép- és kalóriainformációkkal
Hozzávalók: 12 almás muffinhoz
Készítmény:
A Almás muffin recept Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, miközben a sütőtartót a sütő középső sínjére nyomja.
Először készítse elő az almát. Ehhez hámozzuk meg az almát és vágjuk apró kockákra.
Addig készítsük el a muffinsütőt. Helyezzen egy papír sütőedényt minden üregbe. Ha nincs kéznél, kenjen egy kis zsírt (margarint vagy vajat) minden egyes üregbe.
Most készítse elő az almás muffinok tésztáját. Ehhez keverje össze a puha vajat, cukrot, vaníliás cukrot és a tojásokat egy keverőtálban, elektromos keverő vagy konyhai robotgép segítségével habosra.
Egy második tálban alaposan keverje össze a lisztet, a sót és a sütőport. Ha szükséges, a lisztet finom szitán szitálja át, hogy finom szerkezetű legyen.
Ezeket a száraz hozzávalókat egyszerre adjuk a habos, megkevert tojás-cukor habhoz, és keverőkanál segítségével hajtsuk be, elég hosszú ideig kevergetve, amíg az összetevők jól össze nem keverednek. Ez a tészta elkészült a formákba töltésre.
Hajtsa az almadarabok körülbelül 2/3-át a muffintészta alá. A végén megkeverjük ízlés szerint a rumot vagy a tejet.
A muffintésztát kanállal öntsük a muffinsütő egyes mélyedéseibe, a tészta könnyen elérheti a serpenyő tetejét.
Végül ossza el a maradék almadarabokat a muffintésztában minden üregben, és nyomja be a kezével.
Az almás muffinokat előmelegített sütőben, 180 ° C-on, a felső polc alsó/felső részén kb. 25-30 percig sütjük a középső polcon.
Hagyja egy kicsit kihűlni az almás muffinokat, majd porcukorral leporolja, frissen tálalja.
Az almás muffintésztához adott kevés fahéj nagyon különleges ízt ad, különösen a téli hónapokban.
Az almás muffinban körülbelül 227 kcal és 10 g zsír van