Alma tárolása Erre figyelnie kell
2020. szeptember 7., szerző: Christine Müller Kategóriák: Táplálkozás
Ha megfelelően tárolja az almát, hosszabb ideig friss és ízletes marad, sőt akár hosszú hónapokig is eltartható - akárcsak nagymama idejében! Az utópia elmondja, mire kell itt figyelni.
Miért fontos az alma helyes tárolása?
Az alma érési folyamata még a leszedés és a betakarított gyümölcs állaga megváltozása után is folytatódik. Ha az almát helytelenül tárolja, túlérettek, elkorhadhatnak vagy kiszáradhatnak.
Körül Ételpazarlás elkerülni, Spórolni és egyszerűen csak élvezze az egészséges gyümölcsöt hosszabb ideig, kövesse néhány tippet, és helyesen tárolja az almát.
Az almát az egyéb gyümölcsöktől elkülönítve tárolja
Aki összeállított már dekoratív gyümölcskosarat almával, banánnal, szilval vagy körtével, tudja, milyen gyorsan érnek a gyümölcsök.
- Az almák felszabadítják a növényi etilént, amely más gyümölcsök gyorsabb érését vagy akár rothadását okozza. A burgonya is szenved, ha almával tárolják - gyorsabban ráncosodnak és öregszenek. Ezért mindig legyen alma külön tárolja.
- Az almáiról is gondoskodnia kell hűvös és sötét ideális esetben egy szekrényben vagy pincében kell tartani. A hűtőszekrényben lévő zöldség rekesz is megfelelő, de az etilén miatt nem szabad más gyümölcsöt és zöldséget tartalmaznia. A hűtőszekrény sem lehet túl hideg, mert az alma nem tolerálja a fagyot.
- Ha van még otthon régi műanyag zacskója, ezeket tárolásra is felhasználhatja: a fólia alatt marad páratartalom és a gyümölcsöket megvédik a kiszáradástól. Ügyeljen azonban arra, hogy ne kerüljön túl sok víz a zacskóba.
Attól függően, hogy hol vásárol, valószínűleg ismer egy maroknyi almafajtát, és meghatározhatja azokat is. De mi a különbség ...
Almát raktáron tároljon - így télen frissek maradnak
Néhány trükkel nem csak néhány napig vagy hétig tárolhatja az almát, hanem biztonságban is tarthatja egész télen, vagy akár a következő őszi betakarításig. Ez sokkal ökológiaibb, mint a tengerentúlról importált alma vásárlása.
Az alma tárolásakor vegye figyelembe a következő pontokat: