Almalekvár - EDEKA recept
Nagyon szeretett kenőcs kicsiknek és nagyoknak: Alma lekvár receptünkkel reggelire élvezheti az édes gyümölcsök aromáját. A legjobb: Az egyszerű recept végtelenül módosítható. Utánozza és élvezze!
Értékelését elmentettük. Nagyon köszönöm!
A hivatkozás át lett másolva a vágólapra.
1 kezeletlen citrom, héja és lé
0,5 liter almalé
500 g cukorkonzerv, 2: 1 arányban
1 teáskanál tonkabab, reszelt
Mossa meg és hámozza meg az almát, vágja ki a magot és vágja kockákra. Mossa meg a citromot, szárítsa meg, dörzsölje meg a héját és nyomja ki a levét.
Az almát az almalével, a levével és a citrom héjával, a tartósító cukorral és a tonkababbal tegye egy fazékba. Adjon hozzá még egy kis vizet a kívánt állagtól függően. Melegítsük 4-5 percig, állandó keverés mellett.
Öntsön almalekvárt sterilizált, elcsavarható üvegekbe még forrón. Hagyja 5 percig állni a fedélen, majd fordítsa meg és hagyja teljesen kihűlni.
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)
Almalekvár: édes gyümölcs az egész család számára
Csak öt összetevő és húsz perc, ennyi kell a házi almalekvárhoz. A konyha legnagyobb és legmozgalmasabb kezdője is képes ezt a bonyolult terjedést elterjeszteni. A késztermék egyébként nemcsak arra csábítja, hogy maga is megegye, hanem kiváló ajándékot nyújt egyik szerettének is. Ebben a lekvár receptben egzotikus ízűre kóstolhatja a ropogós almamogyorót reszelt tonkababbal (amelynek aromája hasonló a vaníliához). Így adhat modern, egyszerű és időtlen kezelést.
Jó tudni, hogy saját maga készítheti el: Az édes fajták különösen alkalmasak almalekvár elkészítésére. Tehát nyúlj a Gala, a Cox Orange vagy az Idared után. És ha ipari cukor használata nélkül akarunk lekvárt készíteni: használjon helyette mézet vagy juharszirupot.
Ez jó ízű almalekvárral: Tippek a finomításhoz
A házi almalekvárt különféle egyéb összetevőkkel kombinálhatjuk és fűszerezhetjük. Az alma felét cserélje ki bármilyen körtével vagy bogyóval, vagy adjon néhány mazsolát a keverékhez az extra édesség érdekében.
A bodza szirup is tökéletesen illeszkedik az alma aromájához, csakúgy, mint egy csepp alkohol - például édes likőrök vagy calvados.
Az alma lekvárjában kiemelkedik a rózsaszirom, amely intenzív aromát ad. Az almalekvár zöldségekkel is kombinálható, amint burgonya- és almalekvár receptünk bizonyítja.
Csillagánizs, szegfűszeg, fahéj, vanília hüvely vagy karamell hozzáadásával olyan karácsonyi finomság érhető el, mint a finom sült almalekvárunk. Szárított kókusz- vagy chilipehelylekvárjának nyárias és egzotikus íze van - vagy kipróbálhatja savanykás, kissé fanyar homoktövislekvárunkat. Mint látható, a lehetőségek végtelenek.
A Tipp: Az almalekvárt bontatlanul, sötét és hűvös helyen tárolhatja legalább egy évig. És ne aggódjon, ha az idő múlásával a fény hatására a tömeg elveszíti arany színét és barnává vagy szürkévé válik. A kenhető étel még mindig biztonságos.