Almalekvár Finom recept másfajta lekvárhoz
2020. szeptember 24., szerző: Leonie Barghorn Kategóriák: Táplálkozás
A kora ősz a legalkalmasabb idő az almatermésből származó finom almalekvár elkészítésére. Elmondunk egy egyszerű receptet és a lehetséges variációkat.
Nem számít, hogy a saját kertjéből, a piacról vagy a Gyümölcsös rét: Az ősz almaidény. Almalekvár receptünkkel nemcsak finom keneget készíthet a gyümölcsből, hanem télre is megőrizheti.
Bármelyiket felhasználhatja a recepthez Almafajta használat. A cukor 3: 1 arányú tartósítása miatt az almalekvár szép és gyümölcsös, és nem túl édes - az édesség természetesen a használt alma típusától is függ.
Recept: almalekvár
A következő összetevők körülbelül öt-hat lekvár üvegre van szüksége:
- 1,5 kg alma (súly gödör után)
- kb. 250 ml Almalé
- Fél citrom leve
- 2 teáskanál fahéjpor vagy egy fahéjrúd
- 500 g cukorkonzerv 3: 1 arányban
jegyzet: Használhatja a gélképző anyagot a gélképző cukor helyett pektin is vásároljon por formában, majd egy megfelelőt Édesítők Hozzáadás. Ebben az esetben vegye figyelembe a feltüntetett adagolást. Egyébként pektint is készíthet almából.
készítmény az almalekvár:
A lekváros üvegeket tartsa hűvös, sötét helyen. Ha tiszta munkát végzett, az almalekvár legalább egy évig megmarad.
Variációs ötletek az almalekvárhoz
Különböző módon variálhatja az almalekvár alapvető receptjét. Íme néhány javaslat:
Attól függően, hogy hol vásárol, valószínűleg ismer egy maroknyi almafajtát, és meghatározhatja azokat is. De mi a különbség ...