Almás palacsinta - a la plancha recept
Szó palacsinta az angol „serpenyő”, azaz serpenyő és „torta” süteményből származik, szó szerint serpenyőben sütött sütemény.
A palacsinta valójában a vastag krepp de kisebbek a breton palacsintáinknál.
Míg a hagyományos francia palacsinta vékony, a palacsinta nagyon sűrű.
A palacsintatésztába teszünk egy kovászot, például élesztőt vagy szódabikarbónát, amelyet ebben a receptben használunk.
Ügyeljen arra, hogy vásároljon szódabikarbóna; a só mellett talál.
A szódabikarbóna nagyon hasznos lehet otthonának minden szobájában; kis listája a használatáról konyha:
- könnyíti és szellőzteti a süteményeket, kenyereket és süteményeket
- alaposan megtisztítja a gyümölcsöket és zöldségeket
- úgy tisztít, hogy nem karcolja meg az élelmiszer minden felületét
- megtisztítja az égett serpenyőket és serpenyőket
- szagtalanítja a hűtőszekrényt
- eltávolítja a sütő zsíros maradványait
- a kukákból szagokra vadászik
- ropogósabbá teszi a húst és megpuhítja a baromfit
Milyen időtakarékos a palacsinta főzése plancha !
A tányér mérete miatt 6-at vagy 8-at tudtam főzni egyszerre.
Míg egy serpenyővel egyszerre kettőt főztem volna.