Almás palacsinta, Ptitchef recept
Desszert
Hozzávalók
4 palacsinta esetén:
- 100gr liszt
- 25cl tej (lehetőleg egész)
- 3 gyönyörű nagyi alma (vagy kedvenc alma)
- 2 tojás
- 1 csipet só
- Körülbelül 20gr vaj
Kiszolgálni:
- 4 gombóc vanília fagylalt
- Porcukor
Készítmény
? Kezdje a palacsintatésztával:
Tegye a lisztet egy tálba.
Készítsen egy kutat, és öntse bele a tojásokat és a sót.
Kicsit keverjük össze, majd fokozatosan adjuk hozzá a tejet.
Addig keverjük, amíg a tészta sima és krémes nem lesz.
Hagyja állni 1 órát a hűtőszekrényben.
? Közben készítsük el az almát:
Hámozza meg az almát, távolítsa el a magokat, és vágja vékony csíkokra, mint egy pite.