Almás pite liszt nélkül Zseniális recept - szuper lédús!
Szeretsz egy lédús süteményt, amely gyors és egyszerű? Ezután próbálja ki finom liszt nélküli almás süteményünket. Itt jön a zseniális recept és ötletek, hogyan finomíthatod az almás pitét.
Liszt nélküli sütemény receptek iránti kereslet jelenleg nagyobb, mint valaha. Végül is a koronai válság miatt a liszt sokáig szűkös árucikk lett. És még ha sok szupermarketben is feltöltik - a liszt nélküli sütemények továbbra is népszerűek.
Az OK: Liszt nélküli sütemények, ha csökkentik a cukrot is, alacsony szénhidráttartalmúak, gluténmentesek és csodálatosan lédúsak.
Liszt nélküli banánkenyér, liszt nélküli citromos sütemény, liszt nélküli sajttorta és liszt nélküli csokoládétorta után van egy másik receptünk: liszt nélküli almatorta. Mindenki, aki szereti gyümölcsös, édes és lédús, ez a torta tökéletes!
Almás pite liszt nélkül: könnyű recept
Ebben a liszt nélküli almás pite receptben a lisztet őrölt mandulával helyettesítik. Selymes állagot adnak az almás pitének és csodálatosan aromás ízűek.
Az almás pite almájának kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy szépek és szilárdak legyenek, hogy sütés közben ne nagyon bomljanak szét. Jók Például a Boskop, a Cox Orange vagy az Elstar.
Ha az alma meglehetősen savanyú, akkor adhat még egy kis cukrot, ha az almás pite édes. Ha szereted a gyümölcsös és csípős, akkor ennek megfelelően használj kevesebb cukrot.
Liszt nélküli almás pitéhez szüksége van:
- 3-4 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál fahéj
- 1 csipet só
- 120 g puha vaj
- 4 tojás
- Fél szerves citrom leve
- 1 teáskanál citromhéj
- 220 g őrölt mandula
- 1 púpozott teáskanál sütőpor
- 5 alma
- némi barna cukor
- Rugós formájú serpenyő (Ø 24 cm)
- vaj vagy olaj zsírozáshoz
Így történik:
Melegítsük elő a sütőt 175 fokos felső/alsó hőre, kenjük meg a tortaformát vajjal vagy olajjal.
Hámozzuk meg az almákat, vegyük ki a magot és vágjuk nagy darabokra. Az almát nyolcadikra is vághatja, ekkor az almadarabok különösen nagyok és a torta szaftosabb. Az almadarabokat összekeverjük kevés citromlével és barna cukorral. Keverje össze az őrölt mandulát és a sütőport.
A megpuhult vajat habosra keverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a fahéjjal és a sóval, majd fokozatosan hozzáadjuk a szobahőmérsékletű tojásokat, a fél citrom levét és a citrom héját. Ezután lassan keverje hozzá a mandula-sütőpor keveréket. Hajtsa be az almadarabokat, egy marok kivételével.
Öntsük a masszát a formába, és osszuk szét a maradék almadarabokat a tortán. Végül szórj rá egy kis barna cukrot. A karamellizált a kemencében!
Süssük az almatorta liszt nélkül 175 fokos felső/alsó hőfokon kb. 40 percig. Ezután hagyja kihűlni, és csak ezután vegye ki a formából. Ha úgy tetszik, a végén megszórhatunk némi porcukorral.
Almás pite liszt nélkül: módosítsa a receptet
A nagyszerű dolog az almás pite liszt nélküli receptjében: módosíthatja ízlésének megfelelően. Itt jönnek a finom variációk!
Ízesítsük az almás pitét levendulával
Ha szokatlanabb, finom ízű almás pite receptre vágyik, javasoljuk, hogy adjon egy könnyű levendulás jegyzetet a tortához. Egyszerűen adjon hozzá egy teáskanál szárított levendula virágot a tésztához. A levendula almás pite receptjét itt találja a videóban!
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.
Gazdag és ízletes: vajmáz
Nem kell, vagy nem akar figyelni a kalória kalácsra? Ezután finomítsa az almás pitét liszt nélkül vaj-cukor-fahéj mázzal. Egyszerűen keverjen össze 5 evőkanál olvasztott vajat 1 evőkanál cukorral és 1/2 teáskanál fahéjjal, és öntsön rá a még forró almás pitére. A hab felszívódik, és ettől még szaftosabb lesz a torta.
Finomítsa az almás pitét liszt nélkül, szederrel
Gyümölcsös-friss jegyért és remek színkihangért egy maroknyi szedret adhat hozzá liszt nélküli almás pite tésztájához. Öntsük az ónba, és kenjünk néhány bogyót a torta tésztájára.
Ha finomítja az almás pitét liszt nélkül szederrel, akkor öt helyett négy almát kell használnia. A szeder fanyar, édes íze tökéletesen illik az alma és a fahéj kombinációjához.
Alacsony szénhidráttartalmú és alacsonyabb kalóriatartalmú: cukor helyett xilit
Mindazok, akik jelenleg fogyni akarnak, cukormentesen elkészíthetik az almás pitét liszt nélkül. Ehhez cserélje ki a cukrot 80 g xilitre. A xilit, más néven nyírfacukor (megtalálható itt az Amazon * -on), kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a hagyományos cukor (240 kalória vs. 400 kalória/100 g).
A xilit és a cukor sütési tulajdonságai hasonlóak, így a sütemény receptjeit liszt nélkül, xilit segítségével még figurabarátabbá teheti.
Nagyon szórakoztató sütést kívánunk! Az eredményről fényképet küldhet nekünk az Instagram-on - már alig várjuk!