Almás pite Scharlotka
Oroszországban a „Scharlotka” (oroszul: шарлотка) almás pite nagyon népszerű. Nem csoda - a recept egyszerű, így bárki meg tudja sütni a tortát. Ez az almás pite nagyon zsírszegény (vaj nélkül), egyszerű összetevők segítségével gyorsan megsüthető.
| 500 g | Almák |
| 3 | Tojás |
| 150 g | Liszt |
| 180 g | cukor |
| kb. 1/2 teáskanál | sütőpor |
Almás pite Scharlotka elkészítése
- A tojásokat és a cukrot habosra verjük. Hozzáadunk lisztet és sütőport, és tovább verjük.
- Hámozza meg az almát, vegye le a burkolatot és vékony szeletekre vágja.
- Kenje meg a tepsit, öntse bele a tészta 2/3-át, terítse rá az almadarabokat, és fedje le a maradék tésztával.
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, és süsse kb. 30 percig. A sütési idő a használt tepsitől is függ. A lapos sütőformáknál valamivel rövidebb, mint a magasabb formáknál.
- Hagyja kihűlni az almás pitét, és vegye ki a formából.
Orosz receptek - főzni és élvezni
Saláták és előételek
Receptek orosz salátákhoz, gombakaviárhoz, orosz tojásokhoz stb.
Levesek és pörköltek
Receptek borscht, solyanka, shchi stb.
Főfogás
Receptek orosz palacsintához, blini, pelmenihez, hal- és húsételekhez.
grillezés
Shish kebab receptek a napsütéses Kaukázusból
Sütési receptek
Orosz pierogi receptek, kvarkzsebek, watruschki, sütemények és piték
italok
Receptek orosz kvass és áfonyalé mézzel
Vodka - az orosz kultúra része
A vodka története, az orosz vodkaivás módja és még sok más információ.
Orosz konyha
Fehér káposzta - egészséges és ízletes. Receptekkel.
Szakácskönyvek - az orosz konyha sok receptje
Húsvéti asztal - húsvéti orosz receptek
Használható ehhez más gyümölcs is? Ha igen, mennyit (mennyiség g-ben) és melyiket?
Elvileg bármilyen gyümölcsöt használhat a Scharlotka számára, vagy kombinálhat különféle gyümölcsöket ízlésének megfelelően. Egyesek őszibarackkal, nektarinnal, sárgabarackkal, körtével, szilval, banánnal stb. Készítik őket. A rebarbarával különböző bogyós gyümölcsök is vannak. Nehéz megadni a pontos összeget. Egyrészt azért, mert csak a klasszikus Scharlotkát készítettük almával. Másrészt azért, mert a gyümölcs lédússágától függ. Általában azt mondják, hogy nem szabad spórolni a gyümölcsökkel, mert ez a torta fő összetevője. Scharlotka legyen szaftos. Lehet, hogy csak kísérletezzen a kedvenc gyümölcsfajtájával, és az elején használjon túl sokat, mint túl keveset.
mekkora legyen a tepsi
A tortát 26 cm átmérőjű rugós formában készítettük.
mennyi szódabikarbónára van szüksége?
a torta remekül mutat
Körülbelül fél teáskanálra van szüksége. Most megírtuk az információkat róla. Nagyon jó, hogy a torta felkelti az étvágyat!
Hány fokon kell sütni a tortát?
A „Scharlotka” tortát 180 ° C-on sütik. Hozzáadtuk az információkat a recepthez. köszönöm a kérdést!