Spirulina tabletta - Zöld árpa
A Spirulina (Arthrospira platensis) egy zöld-kék alga, amely nagyon napos területeken néhány tó lúgos meszes vizében növekszik, és amelyet a 9. - 10. század óta táplálékként használnak afrikai emberek (Csád, Etiópia, Nigéria).
Közép- és Dél-Amerikában évszázadok óta ismerik és folyamatosan használják az élelmiszerekben
15–16 (Cortez társai jegyzeteket és megemlítéseket tettek az azték lakosságra vonatkozóan, akikkel találkoztak, amikor a mai Mexikóba érkeztek).
Ilyen forrásokból, de a mai megfigyelésekből is kiindulva a világ minden tájáról érkező kutatók mélyreható tanulmányokat kezdtek e természeti erőforrás élelmiszer- és táplálkozási tulajdonságairól.
A 60–70. Évektől napjainkig különféle tudományos vizsgálatokat végeztek és hajtanak végre, amelyek kiemelik ennek az algának a rendkívüli tápértékét, sőt a spirulina állandó fogyasztásával járó egyes terápiás előnyöket.
A táplálkozási szakemberek ma ezt a mikroalgát nemzetközi szinten egyöntetűen szuperételnek tekintik, rendkívül gazdag tápanyagtartalma miatt, amely nagyon értékes az emberi anyagcseréhez. Ez része az űrhajósok étrendjének, és a Földön nélkülözhetetlen a táplálkozási szakemberek által az étrendben ajánlott étrendekben.
Spirulina tabletta - Táplálkozási adatok
Ez a növény messze a legértékesebb esszenciális aminosavak forrása.
A Spirulina kiváló minőségű fehérjéket tartalmaz, a száraz tömeg akár 60-65% -ában is. Ez az egyetlen olyan növényi forrás, amely mind a 8 esszenciális aminosavat (izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofán és valin) tartalmazza, és amely képes fenntartani az optimális egészséget.
Ebből a szempontból tápértéke egyértelműen meghaladja a marhahúst, csirkét vagy halat (ezekben a forrásokban a maximális fehérjetartalom eléri a 25-30% -ot).
Ennek eredményeként a táplálkozási szakemberek által ajánlott fő termék a vegetáriánus étrendbe, mivel egyetlen más növényi eredetű élelmiszer sem tartalmazza ezeket az esszenciális aminosavakat, és hiányuk az étrendből hiányosságokhoz és biokémiai egyensúlyhiányokhoz vezet, amelyek nagy hatással vannak az egészségre. Férfi.
MEGJEGYZÉS: Az "esszenciális" részecske, függetlenül attól, hogy ez aminosavakra vagy zsírsavakra vonatkozik-e, meghatározza az anyagcsere szempontjából nagyon fontos molekulákat, amelyeket az emberi test NEM képes szintetizálni, önmagukban nem képesek előállítani, de a az élelmiszer külső bevitele.
A benne található egyéb értékes tápanyagok a következők:
- béta-karotin: ötször magasabb, mint a sárgarépában és 40-szer magasabb, mint a spenótban
- B12-vitamin: nagyon gazdag forrás, a spirulina nagyon hasznos a káros vérszegénységben szenvedők számára
- egyéb B-komplex vitaminok, E-, F-, K-vitamin.
- linolén- és gamma-linolénsav, amely csökkenti a "rossz" LDL (alacsony sűrűségű lipoprotein) koleszterint és megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket,
- arachidonsav, részt vesz a prosztaglandinok (gyulladáscsökkentő hatású anyagok) szintézisében
- phycocyanin, egy erős antioxidáns, amely védelmet nyújthat a vastagbélben, az epepigmentek elődje
- vas: az a természetes forma, amely kiváló felszívódással rendelkezik, és ilyen nagy segítség vérszegénység esetén, műtét utáni lábadozásban vagy az immunrendszer stimulálásában.
- kalcium, króm, réz, jód, magnézium, foszfor, kálium, szelén és cink.
- klorofill és növényi rostok, amelyek nagyon fontos szerepet játszanak a béltranzit szabályozásában.
Spirulina tabletta - A spirulina por bevezetésének előnyei az étrendben:
Lúgos jellegű, és így nagy ásványianyag-tartalmával segít helyreállítani és fenntartani a sav-bázis egyensúlyt a szervezetben. Ez az egyensúly könnyen megzavarható a modern életmód és a feldolgozott termékekben gazdag étrend miatt, rendellenessége olyan betegségekhez vezethet, mint krónikus fáradtság, depresszió, reuma, bőrbetegségek stb.
Fontos vasbevitelt hoz a szervezetbe, de egyéb tápanyagokat is tartalmaz, például E-vitamint, B12-vitamint, folsavat, rézet, a vas vérben való rögzítéséhez szükséges elemeket. A klorofill kémiai szerkezete szinte hasonló a vér szerkezetéhez, a szervezet könnyen felhasználhatja a hemoglobin szintézisében. Azáltal, hogy mindezeket az elemeket a test rendelkezésére bocsátja, a spirulina felbecsülhetetlen értékű segítségnek bizonyulhat a vérszegénység elleni küzdelemben.
Ez a moszat a szív- és érrendszeri megbetegedésekben is segíthet a vitaminokban és nyomelemekben gazdag tartalma miatt: Az F-vitamin segít megelőzni az artériák koleszterin-lerakódásait, az E-vitamin csökkenti a vérrögképződés (embólia) kockázatát, az A- és C-vitamin segít az erek szklerózisának leküzdése és a magnézium támogatja a szívizom megfelelő működését.
Az E-vitaminban gazdag tartalom segít szabályozni a petefészkek normális működését, az A-vitamin pedig csökkenti a menstruáció előtti fájdalmat, míg a vas megakadályozza a menstruáció előtti időszakokban előforduló fáradtságot és vérszegénységet. Így a dysmenorrhoea és más menstruációs rendellenességek megelőzhetők vagy legalábbis enyhíthetők a spirulina folyamatos fogyasztásával.
Értékes szövetséges a bőr méregtelenítésében, megelőzve a bőrbetegségeket. Akkor fordulnak elő, amikor az izzadság és a faggyúmirigyek nem képesek eltávolítani az összes méreganyagot a szervezetből. A spirulinában található B-vitamin serkenti a bőr anyagcseréjét, az A-vitamin a faggyúmirigyekben, az E-vitamin pedig rugalmasságot és tónust ad a bőrnek, elősegítve a gyógyulási folyamatot.
A magas béta-karotin-tartalom befolyásolja a bőr anyagcseréjét, fontos eszközt biztosítva a pattanások és más ezen a szinten megnyilvánuló betegségek elleni küzdelemben. Szabályozza a faggyúmirigyek működését, elkerüli a túlzott szekréciót és a torlódásokat.
A spirulina erősíti az immunrendszert: Poliszacharidokat tartalmaz, amelyek szerepet játszanak a csontvelő, a csecsemőmirigy és a lép sejtjeinek kialakulásában, amelyek viszont fontos szerepet játszanak a fertőzések elleni küzdelemben. A kék árnyalatokat adó fikocianinok és allofikocianinok, valamint az antocianinok támogatják a fehérvérsejtek számának növekedését, amelyek védik a szervezetet a fertőzések ellen.
Másrészt a phycocyanin az epepigmentek egyike, a lipid anyagcserében alapvető szerepet játszó anyag. A szárított spirulina tömegének legfeljebb 7% -a fikocianin. A Spirulina serkenti a májelvezetést és ezen a szinten valós támogatást nyújt a méregtelenítéshez
Klorofillban gazdag spirulina hatékony méregtelenítő a vastagbélben, segít megtisztítani a toxinoktól. Tízszer több klorofillt tartalmaz, mint a zöld leveles zöldségek. A klorofill segít helyreállítani a vörösvértesteket a testben, és könnyen asszimilálható formában biztosítja a magnéziumot. Ez a kombináció elősegíti a véráram oxigénellátását és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.
A béta-karotin (A-vitamin prekurzor) 10-szer nagyobb, mint a sárgarépa, valamint a jobb látás szempontjából fontos egyéb antioxidánsok, például a zeaxanthin és a lutein tartalma a spirulinát nagyon hasznos kiegészítővé teszi a látás javításához, sőt a javuláshoz. szembetegségek.
Gazdag gamma-linolénsavban (GLA), mint az anyatejben, a spirulina általában nagyon hasznos a gyermekek számára, és különösen azok számára, akiket soha nem szoptattak, mivel a gamma-linolsav fontos a gyermekek növekedéséhez és fejlődéséhez.
A spirulina por és/vagy tabletta nagyszerű szövetséges a karcsúsító övekben. A napi fogyasztás méregtelenítést és a szükséges tápanyagokat biztosít a szervezet számára a belső biokémiai egyensúly helyreállításához, a diéták által kiváltott biokémiai egyensúlyhiányok után.
A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a spirulina étkezés közben tabletta formájában fogyasszon, de por formájában hozzáadható a gyümölcs- és zöldséglevek, chipsek stb. Különféle receptjeihez, az ajánlott napi adag 250 mg és 5- 10 g.
Előadás formája:
Alumínium fóliatasak önzáró rendszerrel, mindegyik 150 g-ot (300 db 500 mg-os tabletta) tartalmaz, amely finomfinom spirulina porból nyert, egyszerű préseléssel gyógyszerformákban.
Spirulina tabletta - Tárolás és tartósítás:
Legfeljebb 40 Celsius fokon, nedvességtől és közvetlen napfénytől védve.
Érvényességi feltételek:
Eredeti csomagolásban, megfelelő hőmérsékleti és páratartalmi körülmények között, napfény közvetlen hatásaitól védve, 3 év.
A csomag felbontása után, ugyanolyan körülmények között, 180 nap.
Bibliográfia
Vas biológiai hozzáférhetősége és a vérszegénység megelőzése
⦁ Vas rendelkezésre állása patkányoknak a spirulinától, a kék-zöld algától. írta P. Johnson és E. Shubert. 1986. Pub. a Nutrition Research 6. kötetében, 85-94. AJTÓ.
⦁ A spirulina hipokrónikus vérszegénységben szenvedő betegeknél történő alkalmazásának klinikai tapasztalatai. T. Takeuchi és munkatársai. 1978. Tokiói Orvosi és Fogorvosi Univ. Japán.
⦁ Vasátadás patkányokban a spirulinától a vérig. K. Takemoto és munkatársai. 1982. Saitama Orvosi Főiskola. Japán.
Vese méregtelenítés
⦁ A spirulina hatása a szervetlen higany és a ciszplatin által kiváltott vesetoxicitásra. H. Fukino és munkatársai. 1990. Pub. Japán, Eisei Kagaku, 36: 5.
⦁ A spirulina hatása a patkányok nephrotoxicitására. Y. Yamane és munkatársai. 1988. Chiba Univ. Bemutatták a Pharmaceutical Society of Japan éves szimpóziumán, 1988. április 15-én. Japán.
Phycocyanin és az immunrendszer javítása
Ph phycobilint tartalmazó daganatellenes szerek - fekélyek és aranyér vérzés kezelésére is. a Dainippon Ink & Chemicals és a Tokyo Kenkyukai. 1983. 58065216 A 830418 számú szabadalom. Japán.
⦁ A spirulina hatása a szervetlen higany és a ciszplatin által kiváltott vesetoxicitásra. H. Fukino és munkatársai. 1990. Pub. Japán, Eisei Kagaku, 36: 5.
⦁ A spirulinából származó poliszacharid és fikocianin hatása a perifériás vérre és a csontvelő hematopoietikus rendszerére egerekben. Zhang Cheng-Wu és munkatársai: 1994. április. Nanjing Univ. Kína. Kocsma. Proc. a második ázsiai-csendes-óceáni konf. Univ. Malajziában. Kína.