Almás túrós rakott; Cukorbetegség útmutató

Gyümölcsös alma- és kvarktál ropogós speculoosokkal omlik össze

túrós

Almás túrós rakott spekulusokkal omlik össze

Hozzávalók (egy fő részére):

1 evőkanál mandulapálca
40 g teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
1 teáskanál joghurt vaj
1/2 teáskanál juharszirup
1/2 teáskanál speculoos fűszer
némi vaníliapép
1 vörös héjú alma (125 g)
3 evőkanál narancslé
1 csipet reszelt organikus narancshéj
1 teáskanál ribizli lekvár
1 teáskanál ribizli likőr (cassis)
125 g alacsony zsírtartalmú kvark
Édesítő szükség szerint
1 tojás
Citromfű vagy menta

Készítmény:

  • Vágja az almát ékekre.
  • Bevont serpenyőben megpirítjuk a mandulát és a zsemlemorzsát.
  • Finomítsd vajjal, sziruppal, fűszerekkel és vaníliával.
  • A felét elterítjük egy kis tepsi alján.
  • Tetejét almával.
  • Keverjük össze a lekvárt, 1 evőkanál gyümölcslevet és likőrt, kenjük meg vele az almát.
  • A tojásfehérjét keményre verjük.
  • Keverje össze a kvarkot 2 evőkanál lével, héjával, tojássárgájával és édesítőszerrel krémesre, hajtsa bele a tojásfehérjét.
  • Almára kenve.
  • A maradék morzsaelegyet a tetejére szórjuk.
  • Süssük 180 ° C-on 25 percig.
  • Díszítsük gyógynövényekkel.

Táplálkozási értékek:

Egy adag körülbelül 550 kilokalóriát és körülbelül 4,5 BU/5,5 KE-t tartalmaz.