Almased receptek villámgulyás

Gulyás diéta közben? Ezzel a recepttel nem probléma. Tökéletesen illeszkedik az Almased programba.

Szeretne egészséges módon fogyni, de nem szenved éhségrohamoktól és esetleg cukorbetegségtől is? Akkor az Almased program az Ön számára lehet. Az Almased étrenden belül különféle programok léteznek: a hosszú távú étrend, a terv ábra program vagy a bikini vészhelyzeti terv. Az Almased fehérjeturmixok mellett rövid idő után ismét finom ételek szerepelnek az étlapon. Sok

Ha egészségesen szeretnél lefogyni, akkor finom ételek nélkül kell megtenni? Helytelen: váltogassa az Almased program ételeit a turmixokkal. Gyorsan elkészülnek olyan finom ételek, mint a zöldségleves, a póréhagymaleves, a pörkölt vagy a minestrone. Darált hús vagy pulykaszeletelt húsételek szintén a program részét képezik. A hal szerelmesei is meg fogják érni pénzüket: A tőkehal és a rákok is az Almased receptjei közé tartoznak. Természetesen a vegetáriánusok sem maradnak el, és élvezhetik a paradicsomos carpaccio-t, a gyógynövénykvarcot és a ratatouille-t. A villámgulyás, amint a neve is mutatja, szupergyors, adagonként kevesebb mint 500 kcal, és egyszerűen finom!

Hozzávalók az Almased recepthez

• 150 g sertésszűz
• 1 kis póréhagyma
• 2 teáskanál olaj
• 1 teáskanál paradicsompüré
• 1⁄2 teáskanál paprikapor édes
• 1 csipet őrölt köménymag
• Só | bors
• 1⁄2 vörös héjú alma
• 1 kis lilahagymát
• 200 g friss savanyú káposzta (egészséges élelmiszerbolt) 50 ml almalé
• 2 teáskanál tejföl

készítmény

1. A sertés szűzpecsenyét szárítsa meg, vágja kb. 1 cm széles szeletekre és kockákra vágja. Tisztítsa meg a póréhagymát, hosszában kettévágja, mossa és vékony szeletekre vágja. Egy serpenyőben 1 teáskanál olajat hevítünk, és a húst aranybarnára sütjük, az egészet megfordítva. Hozzáadjuk a póréhagymát és rövid ideig megpirítjuk. Keverje hozzá a paradicsompürét és rövid ideig pirítsa meg. Keverjünk hozzá paprikaport és köménymagot. Öntsünk 100 ml vízzel, forraljuk fel, ízesítsük sóval és borssal, és lefedve főzzük kb. 10 percig.
2. Addig mossuk meg az almát, vágjuk ketté, magozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja. Jól lecsepegtetjük a savanyú káposztát, és kissé széthúzzuk. Melegítsük fel a maradék olajat egy serpenyőben. Hozzáadjuk a hagymát és az almát, majd rövid ideig megdinszteljük. Hozzáadjuk a savanyú káposztát, felöntjük az almalével, és lefedve kb. 5 percig főzzük. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
3. Rendezzük a gulyást egy tányérra vagy egy tálba, és öntsük a tetejére a tejfölt bábuként. Tálaljuk az almás káposztával.

A pasztörizálatlan friss savanyú káposzta sok hasznos létfontosságú anyagot tartalmaz. Tejsavbaktériumainak köszönhetően probiotikus, ami azt jelenti, hogy támogatja a természetes bélflóránkat és ezáltal biztosítja a jó emésztést; a gyógynövényből származó rengeteg C-vitaminnal együtt erősödik az immunrendszer.

Elkészítési idő: kb. 25 perc
ÉNy: körülbelül 410kcal, 39g EW, 17g F, 21g KH

---