Alma-vodka lazac verrine - Grazia

Verrin, vodkával ízesített nagyi-kovács almából készült brunoise-val és kaporos lazactartarával.

Gyakorlati információk

• Teljes idő: 15 perc
• Elkészítési idő: 15 perc
• Személyek száma: 6
• Nehézség: Könnyű
• Költség: gazdaságos
• Típus:

Hozzávalók

• 2 cl Vodka
• 3 csipet finom só
• 0,5 db mész
• 4 cl olívaolaj
• 300 g lazacfilé (k)
• 0,5 csomó kapor
• Mész (ek) 1 db
• 1 db új hagyma
• Smith granny alma 2 db
• 6 cl Vodka
• 4 csipet finom só

---