Alultápláltság, fogyás, soványság Klinikai táplálkozás

Az alultápláltság az egyensúlyhiány következménye az elégtelen kalória- és/vagy fehérjebevitel és a test szükségletei között, amelyek a betegség miatt gyakran megnövekednek. Azonnali következmény egy akaratlan fogyás, amely néha minimálisnak tűnhet, de ennek következményei gyakran jelentősek.
Még akkor is, ha túlsúlyos vagy akár elhízott, a súlycsökkenés káros lehet, ha beteg vagy, függetlenül attól, hogy kezelni kell-e vagy például műtéten kell átesnie.
Alultápláltság előfordulhat azoknál az embereknél is, akik szándékosan fogynak, például anorexia nervosa vagy túl magántulajdonságok (elhízott, túlsúlyos).
A kwashiorkor és a marasmus az alultápláltság szélsőséges formája a feltörekvő országokban (India, Afrika) is. Gyermekek tízmillióit érintik ma világszerte. Hasonló formák találhatók kórházainkban.