Alvási receptek; Minden az anyákról
2 finom módja az alvásra való felkészülésnek
Ha elfogyott az ötlete az ízletes receptek elkészítéséről az egész család számára, úgy gondoltuk, két receptet mutatunk be alvással.
A harcsa egy édesvízi hal, amelynek minden esélye megvan arra, hogy a család egyik kedvenc halává váljon.!
Aludjon a sütőben
Hozzávalók a sült alváshoz:
2 evőkanál kukoricaliszt
2 teáskanál cajun fűszerkeverék
1/2 teáskanál szárított kakukkfű
1/2 teáskanál szárított bazsalikom
1/4 teáskanál hámozott és apróra vágott fokhagyma
1/4 evőkanál citromlé
2 háló háló
1/4 teáskanál paprika
2 lépés az alvás előkészítéséhez a sütőben:
1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Egy nagy, visszazárható műanyag zacskóban keverje össze a kukoricalisztet, a cajun fűszerkeveréket, a kakukkfüvet, a bazsalikomot, a fokhagymát, a citromlevet, a sót és a borsot. Adja hozzá az alvást, és keverje addig, amíg a fűszerek el nem fedik.
2. Tálcába tegyen sütőpapírt, kenje meg kevés olajjal, tegye bele a halat, szórja meg paprikával és hagyja 20-25 percig, vagy amíg a hal meg nem fő.
Aludjon zöldségekkel
Hozzávalók alvó zöldségekhez:
1 csésze fehér rizs
1/4 csésze repceolaj
3 szár zellert
1 zöld kaliforniai paprika
1 közepes hagyma
1 teáskanál frissen apróra vágott fokhagyma
só
frissen őrölt fekete bors
1/4 teáskanál cayenne bors
2 teáskanál citromlé
2 evőkanál frissen apróra vágott petrezselyemlevél
5 háló háló
2 evőkanál cajun fűszerkeverék
4 lépés a zöldségekkel való alvás előkészítéséhez:
1. Tegyen egy nagy edénybe 5 és fél csésze vizet közepes lángon forrni. Adjuk hozzá a rizst, fordítsuk alacsonyra a hőt, és pároljuk addig, amíg a rizs el nem szívja az összes vizet, könnyű és puha, kb. 15-20 percig. Vigye át a rizst egy tálba, és tegye félre.
2. Egy nagy serpenyőben közepes és magas hőfokon adjunk hozzá 2 evőkanál repceolajat, valamint előzetesen megtisztított és apróra vágott zellert, kaliforniai paprikát, hagymát és fokhagymát, ízesítsük sóval és borssal, és hagyjuk kb. 5 percig. megkeményítette. Adjunk hozzá friss citromlevet, apróra vágott petrezselymet és pároljuk egy percig.
3. Amíg a zöldségek megkeményednek, tegyünk rácsot a tűzhelyre, nagy lángon, mossuk meg az alvást egy kevés repceolajjal, és szórjuk meg cajunnal. Helyezze az alvást a grillre, és hagyja körülbelül 2-3 percig mindkét oldalon.
4. Rendezze az alvást egy tányérra, és rizzsel és pirított zöldségekkel tálalja.