Amaranth és Quinoa fórum
Beszélje meg az amaránt és a quinoát a Teljes étel táplálkozás Fórum a táplálkozási és diétás receptek terén; Üdvözlet mindenkinek, lehet, hogy valamelyikőtöknek finom receptjei vannak, amarant és quinoát használnak. Valahol olvastam, hogy e kettő közül az egyik
Amaranth és Quinoa
Helló mindenki,
Lehet, hogy valamelyikőtöknek finom receptjei vannak, amarant és quinoát használnak. Valahol olvastam, hogy ezt a két szemet köretként használhatjuk, például rizst vagy tésztát. És most recepteket keresek. de valahogy senkit sem talál
Üdvözlet
a csigától 1512
AW: Amarant és quinoa
Szia kedves csiga,
Az amarant és a quinoa ugyanúgy használható, mint a rizs. Használhatja például paprika és paradicsom megtöltésére vagy zöldséges serpenyő készítésére. A saláta (hasonló a rizsesalátához) quinoával is finom.
Nagyon szeretem a quinoát, és gyakran csak enni szoktam minden más nélkül.
Az amarant nem az én csésze teám. Szaga és íze kissé olyan, mint a halé.
Remélem, tudnék még egy kicsit tovább segíteni (nem vagyok akkora szakács).
AW: Amarant és quinoa
Múlt pénteken megpróbáltam édes formában amarantot készíteni. Ízét tekintve, ha otthagyja az amarantot, fantasztikus. Amarantához sem nyúlhatok, nem is tudom, mit kezdjek a megkezdett táskával.
Még nem volt tapasztalatom a quinoával kapcsolatban, de már készen áll a szekrényben.
AW: Amarant és quinoa
így van még valaki, aki nem szereti az amaránt. Többször próbáltam valamit készíteni amarantból - sajnos nem sikerült.
Talán felhasználhatja madármagként a következő téli szezonban.
Ha hamarosan kipróbálja a quinoát, akkor kellemes meglepetés lesz. Nagyon jó íze van.
AW: Amarant és quinoa
huhu
az amarant a legkisebb pattogatott kukorica a világon.
Óvatosan melegítsük fel a serpenyőt, vegyük le a lángról és adjuk hozzá az amaránt, rázzuk össze, hogy minden felbukkanhasson
finom, készítettem egy gabonapelyhet, amarant és pattintott amarant (egészséges élelmiszerbolt)
AW: Amarant és quinoa
Szeretem az amaránt és a quinoát. Fél évvel ezelőtt próbáltam ki először, és izgatott vagyok. Az amaránt csak müzli helyettesítőként vagy müzlivel kevert formában használom. Quinoa, mint a rizs. Egyszerűen finom!
Látom, milyen recepteket találok, majd beteszek néhányat - de elvben a quinoát nagyon könnyű használni.
AW: Amarant és quinoa
Szia csiga,
vessen egy pillantást: http://www.naturkost.de/cgi-bin/ksea. kifejezések = amarant.
Nagyon jó receptek vannak, nemcsak amarantra
AW: Amarant és quinoa
Ahhhh jó, hogy van ez a szál.
Beleszerettem a quinoába, amikor először főztem és ettem. Nagyon finom gabona.
Leginkább főzöm és feldolgozom, mint a rizst. Egy kis hajtás, néha apróra vágott csirke vagy más zöldség. Adjon hozzá szója- és napraforgómagot, és finom ételt kap. Ha zöldséglevesben főz quinoát, az is finom ízt kap.
Gondjaim vannak az amaranttal. Nem is az íze volt, inkább az elkészítése.
Megkapja az amarantfészket? Még a legfinomabb szita is megtelik, és az amarant áztatott marad. Pépesebb és durva.
Ugyanez volt a problémája a köles, de az amarant még ennél is rosszabb volt.
Szeretne még egy esélyt adni neki, ha elmondja, hogyan.
AW: Amarant és quinoa
huhu dió 4977!
Csak véletlenül járok ide, és olvasok az amarantról, vettem belőle és soha nem főztem.
mi lenne, ha ön - ahelyett, hogy megforrna, majd levetné - csak annyi vízzel forralná, hogy éppen elég és ne maradjon? így csinálom köleskel és rizzsel. a rizs 2 csésze víz egy csésze rizshez. Köles mindig tisztának és amarannak érzem magam - nos, tesztelned kell. gyakran ellenőrizheti és vizet adhat hozzá.
sok szerencsét!
eső
AW: Amarant és quinoa
Nos, valójában nem főzök amaránt - puffasztott formában használom gabonával és társával. De próbáld ki a nagymama módszerét: tedd az egészet egy vászonruhába, és nyomd ki a vizet .
AW: Amarant és quinoa
Már gondoltam rá. És újra eldobta. Ugyanezt teszed a köleskel is?
AW: Amarant és quinoa
Nincs problémád az égéssel?
Milyen konzisztenciát kap a köles? Az enyém is nagyon pépes volt. Szeretem az egész gabonát meglehetősen szárazon. Tehát nem teljesen nyálkás vizes.
Adok még egy esélyt. Valójában a táplálkozási könyvek szerint magasra tettem az amaránt, de ennek persze kicsit meg kell íze
És akkor hagyod, hogy az egész kifolyjon? Ha igen, milyen szitát használ?
Nagyon szeretem ezeket a szemeket rizs- és tésztapótlóként, de először meg kell tanulni főzni velük
AW: Amarant és quinoa
Tehát, nem, semmi nem ég. csak lassú tűzön kell párolni (ne főzzünk rendesen!). attól függően, hogy mennyi vizet vesz be, szárazabb vagy pépesebb lesz. Mint mondtam, eleinte nem annyi víz, akkor is feltöltheti. ja és fedél rajta;-)
AW: Amarant és quinoa
hát megpróbálom, és beszámolok. De akkor egész idő alatt ki kell állnod * sóhajt *
AW: Amarant és quinoa
hé dió 4977,
Teszteltem! manométer, azt gondolom, hogy a müzlihez szívesebben vennék amarantot pattintott formában.
igazad van, ez furcsa következetesség, mondta a barátom, mit csinálok a horgászünnepségekkel. Haha
szóval vettem 1 csésze amaránt és 2 csésze vizet, és megtettem, amit mondtam. és egész idő alatt mellette állt. ez nem működik! átkozott! A köles megugrik, amikor megsült, és olyan szögletes lesz, ugyanúgy, mint a rizs. az amarant csak nyálkás lesz
de a világ legkisebb pattogatott kukoricájával működik, nagyon vicces.
ha van még egy kész ötleted, kérlek, tudasd velem!
Üdvözlettel,
eső
AW: Amarant és quinoa
Oké, nem hiszem, hogy megpróbálom újra, mert a nyálkás tömeg újbóli megszerzése nekem túl durva. Megpukkanom és megeszem gabonaként. Úgy tűnik, ez az ésszerűbb felkészülési mód.
Quinoa, a nagy testvér annyira finom és könnyen főzhető, átveheti az amarant helyét
AW: Amarant és quinoa
kaptam nekem quinoát is
alig várom, hogy megfőzze
AW: Amarant és quinoa
Van egy szuper finom receptem a quinoára.
Quinoa hagymával és póréhagyma zöldségekkel
Mossuk meg és főzzük meg 100 g quinoát. Közvetlenül tálalás előtt hajtsa be a parmezánt, és ízesítse sóval és borssal. Amíg a quinoa emelkedik, vágjon fel egy hagymát, és kockára vágjon egy nagy póréhagymát. Főzd meg mindkettőt kevés vízben. Fűszerezzük gyógynövényes sóval, borssal és kevés szerecsendióval. Adjunk hozzá 1 csésze creme fraiche-t (én inkább tejet használok - íze ugyanolyan jó), és tálaljuk a quinoával.
Legalábbis tetszik! Örömmel hallanám, ha valaki kipróbálta volna!
AW: Amarant és quinoa
A quinoát is kipróbáltam a hétvégén először, nagyon finom volt! A seye ihlette: kiszórtam a póréhagymát és a felaprított halfilét, tejjel leáztam és megpároltam, majd összehajtogattam a quinoát.
A quinoát 2,5-szer nagyobb mennyiségű folyadékban (húslevesben) főztem, így nem kellett semmit leeresztenie.
AW: Amarant és quinoa
Egy barátom elmondta, hogy reggelije amarantból és quinoából áll (egyenlő részekre keverve).
Vesz egy csésze keveréket és felforralja. okosan nem hallgattam pontosan, mennyi ideig
Aztán friss gyümölcs jön, és kész a reggeli.
Most kipróbáltam ma reggel. egy egész csésze kissé soknak tűnt számomra, ezért csak egy csésze háromnegyedét vettem el. Első probléma: Azt olvastam, hogy különösen a quinoát kell előzetesen lemosni a héjon lévő keserű anyagok miatt. Sajnos ezután minden a szitán ragad, majd lemosás nélkül használtam fel
Kb. 1,5-szeres mennyiségű (csésze) vizet öntöttem rá, kb. 3-5 percig főztem, hagytam még néhány percig duzzadni. Még maradt egy kis víz, amit gondosan megpróbáltam levenni.
Most nem tudom, hogy pl. A quinoát vagy az amarantot kell-e főzni egy bizonyos minimális ideig? Megpróbálta, ehető volt, tehát nem kemény szemű, de még mindig volt egy kis harapás (nem túlfőtt), de nem vagyok biztos benne, hogy tovább kellett volna-e duzzadni?
Ezután adtam magamnak egy marék szőlőt, 2 evőkanál folyékony tejszínt és 1 teáskanál mézet (akkor a mézeskorsóm üres volt). Tulajdonképpen egész jó íze volt. Csak nem vagyok biztos a főzési időben. Nem mintha a keverék tovább duzzadna és dagadna a gyomromban, és hamarosan kipukkadok