AMD a mediterrán étrenddel megelőzve a betegségeket - Sciences et Avenir
A mediterrán étrend, beleértve a halakat, zöldségeket, olívaolajat és kevés húst, jelentősen csökkentené az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) kialakulásának kockázatát egy új tanulmány szerint.
A mediterrán étrend főleg halból, zöldségfélékből, kevés húsból és tejtermékekből, az olívaolajból, mint fő zsírforrásból és mérsékelt borfogyasztásból áll.
A mediterrán étrend 41% -kal csökkentené az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) kialakulásának kockázatát. Ez a betegség a finom látás fokozatos elvesztését okozza, ami például az arcok olvasásához vagy felismeréséhez szükséges. Ezeket az eredményeket az Ophthalmology folyóiratban tették közzé.
AMD. Az AMD leggyakoribb formája (az esetek 80% -a) és a legkevésbé súlyos „atrófiás” vagy „száraz”. Ebben az esetben a sejtek anyagcseréjének zavara fokozatosan a retina sejtjeinek degenerációjához vezet. Ezt a formát egyelőre nem kezelik. A másik forma, az úgynevezett "nedves" AMD homályosítja a látást, vagy vakfoltot okoz a látómezőben az erek rendellenes megjelenése miatt, amelyek a folyadékot a szembe engedik. Az AMD a látásvesztés egyik leggyakoribb oka, sok embert érint 50 éves kor után. A betegség előfordulása az életkortól függ: az 50–55 éves emberek 1% -át, a 65–75 évesek körülbelül 10% -át és a 75 év felettiek 25–30% -át érinti az Inserm szerint.
Az omega 3-ok és az antioxidánsok fontosak a szem egészsége szempontjából
Számos tanulmány már korábban összekapcsolta az étrendet és az AMD-t. Bizonyos, elsősorban az élelmiszer által biztosított tápanyagok, például a hal és a diófélék, például az omega-3 zsírsavak, valójában nagy mennyiségben vannak jelen a retinában. Ugyanez vonatkozik bizonyos gyümölcsökben és zöldségekben található antioxidánsokra, beleértve a luteint és a zeaxantint, amelyek kiszűrik a szemre mérgező kék fényt. De a tanulmányok egyelőre inkább konkrét ételcsoportokra összpontosítottak, nem pedig a teljes étrendre. "Számos tanulmány azt mutatja, hogy ezek a tápanyagok csökkentik az AMD kialakulásának kockázatát - hangsúlyozza Bénédicte Merle, a munka társszerzője egy sajtóközleményben. Szerettünk volna továbbmenni azáltal, hogy az elkülönített tápanyagok helyett az általános étrendre összpontosítunk".