Amerikai gesztenye - biológia
Amerikai gesztenye (Castanea dentata): Levél és diófélék
A Amerikai gesztenye (Castanea dentata) Észak-Amerikában őshonos lombhullató fa a bükk család (Fagaceae) gesztenye nemzetségéből. Nem tévesztendő össze a vadgesztenyével. Valaha Észak-Amerika legfontosabb erdei fája volt.
leírás
Az amerikai gesztenye egy tekintélyes, gyorsan növő lombhullató fa, amely akár 30 méteres magasságot is elérhet, törzsátmérője legfeljebb 1,5 méter. [1] (Más források 45 m-es magasságot, a fa lombkoronájának átmérőjét 30 m-ig és a törzsátmérőt legfeljebb 3 m-ig adják meg.)
Az amerikai gesztenye levelei 14-20 cm hosszúak és 7-10 cm szélesek, ezért általában kissé kisebbek és szélesebbek, mint az édes gesztenye levelei (16-28 cm × 5-9 cm). Leginkább a levél szélén lévő nagyobb és szabályosan elhelyezkedő fogak alapján határozhatók meg, például a tudományos név dentata - a "fogazott" latin - jelzi.
Az amerikai gesztenye diófélét alkot, általában három dió található egy gyümölcsben. Barna, bársonyos, tüskés zöld héjú bőr borítja őket. A dió nyár végén fejlődik ki. Az ősz első fagyával a héj kinyílik és a földre esik.
terjesztés
Az amerikai gesztenye Észak-Amerika keleti részén honos. Eredeti hatótávolságuk Maine-tól Ontario déli részén át a Mississippi folyóig, az Atlanti-óceán partvidékétől az Appalachiákig és az Ohio-völgyig terjed.
Az amerikai gesztenyének nagy jelentősége volt az állat- és növényvilágban, mivel a lomb sok állat számára táplálékul szolgált, például a fehérfarkú szarvasnak, a pulykának és a kihalt galambnak. Az amerikai fekete medvékről is ismert, hogy a téli zsírraktárakhoz fogyasztják a diót.
Gesztenyés rák
Számos észak-amerikai szervezet próbál gombaálló amerikai gesztenyét termeszteni. Az egyik az American Chestnut Cooperators Foundation, amely az összes olyan amerikai gesztenyét tenyészti, amely természetes ellenálló képességet mutatott a gomba ellen.
használat
Az USA-ban a dió egykor fontos gazdasági tényező volt, ahol a nagyobb városokban még az utcán is eladták őket, amint ez ma is előfordul karácsonykor (általában nyílt tűzön sütve, hogy az illata azonnal széles körben felismerhető legyen) . A gesztenye fogyasztható nyersen vagy pörkölve; azonban inkább sültek. Az amerikai gyümölcs helyett sok üzletben kínálják az európai szelídgesztenye dióit. Annak érdekében, hogy a ehető sárgásfehér anyaghoz eljusson, a barna bőrt lehámozzák. Meg kell különböztetni őket a mérgező vadgesztenyétől.