Amerikai kutatók közös agyi áramkört fedeztek fel a fő okok miatt
A laboratóriumi egereken végzett új kutatások szerint a közös agyi áramkör lehet az egyik oka annak, hogy az alkoholfogyasztás és a magas zsírtartalmú gyorsétterem utáni vágy együtt jár. Az eredményeket az American Society of Physiology éves ülésén mutatták be.
"Az elhízás és az alkoholizmus, az Egyesült Államok egyik leggyakoribb krónikus állapota, viselkedésmódonként összefüggésbe hozható az egészségtelen étrendekkel, például a magas zsírtartalmú diétákkal, és az alkoholfogyasztás ugyanazt az idegi áramkört használhatja" - írták a kutatók. Pennsylvania Állami Egyetem Orvostudományi Főiskolája, idézi a sciencedialy.com.
Hipotézisük összhangban áll a korábbi kutatásokkal, amelyek azt sugallják, hogy az alkohol ugyanazokra az agyterületekre hat, amelyek kontrollálják a túlevést.
A kutatócsoport három hím egércsoport étkezési és ivási szokásait vizsgálta korai felnőttkorban: az első csoport magas zsírtartalmú étrendet folytatott, folyamatosan hozzáférett a magas zsírtartalmú étrendhez, és korlátozott hozzáférést biztosított az alkohollal kombinált vízhez (négy napi négy órában, a hét négy napján); a második csoport a rágcsálók normál étrendjét követte, és ugyanolyan korlátozott hozzáférést kapott az alkoholtartalmú italokhoz, a harmadik csoport pedig extrém étrendet kapott, korlátozott hozzáféréssel mind a magas zsírtartalmú étrendhez - normál étrenddel a hozzáférés nélküli időszakokban. - valamint alkoholos italok.
A kutatócsoport nyolc hét alatt 10-ről 20 százalékra növelte az ivóvízben az alkohol arányát. A vizsgálat során minden állat számára ingyenes hozzáférést biztosított a vízhez.
Az extrém diétás csoport súlygyarapodási és fogyási ciklusa volt az extrém étkezéshez kapcsolódóan. Azok az egerek is több alkoholt fogyasztottak, mint vizet a hozzáférési időszak alatt, ami egyértelműen az alkoholt preferálja.
A többi csoport kevesebb alkoholt fogyasztott, mint az extrém étrendet fogyasztók. Habár az emberre vonatkozó hosszú távú eredményeket nem vizsgálták, ezek az eredmények arra engednek következtetni, hogy a magas zsírtartalmú élelmiszerekhez való korlátozott hozzáférés elősegíti az extrém étkezési szokásokat, ami miatt az agy úgy érzi, hogy szükség van a felesleges alkoholfogyasztásra.