Amerikai palacsinta fehérjeporral és sütőtökkel
Az egészséges életmód fenntartása meglehetősen bonyolult lehet, különösen az ételeket illetően. Ha amikor úgy döntött, hogy megváltoztatja étkezési módját, mindenféle receptet talál, amelyet felhasználhat, idővel a lehetőségek egyre korlátozottabbnak tűnnek. És még nehezebbé válik, amikor nézed, ahogy egy étel bizonyos módon hat a testeden. Ezért gondoltam bemutatni ezt az egyszerű és gyors receptet az amerikai palacsintáknak fehérjeporral és tökkel, alacsony szénhidráttartalommal. Ha úgy érzi, hogy nincs sok energiája, és azt gondolja, hogy koffeinre vagy magas szénhidráttartalmú snackre van szüksége a felépüléshez, gondoljon újra ... Úgy tűnik, a Farmakológiai Tanszék és a Tudományos Intézet tanulmánya szerint A Cambridge-i Egyetem anyagcseréje, a fehérjékben található aminosavak sokkal inkább stimulálják a test energiaszintjéért felelős agysejteket, mint más tápanyagok. Tehát a magas fehérjetartalmú étkezés nemcsak a jóllakottság érzetét kelti, hanem elegendő energiát biztosít Önnek és segít jobban összpontosítani a nap folyamán végrehajtott bármilyen tevékenységre.
Amerikai palacsinta fehérjeporral és tökkel, alacsony szénhidráttartalommal
Hozzávalók 1 adaghoz (2 palacsinta):
- fél teáskanál vanília ízű fehérjepor;
- 1 egész tojás és egy tojásfehérje (ha alacsony zsírtartalmú változatot szeretne, csak két tojásfehérjét használjon);
- 55 gramm (negyed csésze) organikus tök, konzerv (ha nincs, akkor a tököt felforralhatjuk, hogy később összetörjön);
- 1 evőkanál lenmag;
- negyed teáskanál fahéj;
- negyed teáskanál sütőtökpite fűszerek (tasakban megvásárolhatók, általában fahéjat, szerecsendiót, gyömbért, szegfűborsot tartalmaznak);
- egy teáskanál stevia (természetes édesítőszer);
- negyed teáskanál sütőpor.
Az elkészítés módja:
1. Adja hozzá az összes hozzávalót egy tálba, és keverje össze egy kanállal, amíg finom keveréket nem kap. 2. Szórjon meg vagy kenjen meg egy serpenyőt kókuszolajjal (bármilyen típusú olajat használhat, ha nincs kókusz). 3. Jól melegítse fel az edényt, tegye a tűzhelyet közepes lángra, majd öntse fel a palacsinta összetételű polírozás felét (ne töltse ki az egész serpenyőt, mint a közönséges palacsinták esetében, hanem formáljon néhány 10-12 cm átmérőt). 4. Hagyja őket félre 90 másodpercig (vagy amíg légbuborékok nem képződnek a felületen), majd fordítsuk meg és főzzük további 30-60 másodpercig, amíg jól meg nem sülnek a közepén. 5. Ismételje meg a folyamatot a második palacsintával. 6. Helyezze a palacsintákat egy tányérra, és forrón tálalja.
Tápanyag-információ:
A szokásos változat (1 tojás plusz egy tojásfehérje): 231 kalória, 22 g fehérje, 9 g szénhidrát, 11 g zsír. Alacsony zsírtartalmú változat (2 tojásfehérje): 148 kalória, 19 g fehérje, 7,5 g szénhidrát, 4 g zsír. Amint láthatja, az amerikai palacsinták receptje fehérjeporral és tökkel, alacsony szénhidráttartalommal (mivel nem tartalmaz lisztet) nagyon sokoldalú és könnyen elkészíthető. Tehát, ha gyors harapnivalónak érzi magát, ne szaladjon tovább az üzletbe vagy az étterembe, de inkább egészséges, tápanyagokban gazdag receptet válasszon, amelyet legfeljebb 10 perc alatt készíthet el otthonának kényelmében.