A főzőzsír eltávolítása a konyhából
Kép forrása: Gina Sanders - Fotolia.com
A konyhában történő ételkészítés során elkerülhetetlenül kellemetlen zsírok és gőzök keletkeznek. Még az alacsony zsírtartalmú ételek elkészítésekor sem kíméli ezt.
Ez a jelenség gyakran ahhoz vezet, hogy a konyha sokféle bevonatán több éven át valódi zsírrétegek keletkeznek. Például, ha a hűtőszekrény a kályha közelében vagy szekrényeknél van, akkor a zsír lerakódik.
Gyakran nagyon nehéz eltávolítani ezeket a zsírrétegeket, amelyek valójában nem is annyira észrevehetőek, a konyha sokéves használata után, nem beszélve az időintenzitásról.
Ezért tanácsos időben megjegyezni, például új konyha telepítésekor, megtenni a szükséges óvintézkedéseket ilyen esetekben, hogy ne alakuljanak ki zsírrétegek.
De nemcsak a zsír sok háziasszonyt aggaszt, hanem a főzés során keletkező gőzök is, mert ezek több év alatt megváltoztathatják a tapéta vagy a festék színét.
A főzéskor keletkező szag meglehetősen kellemetlen is lehet, ha az emberek a készítménnyel egy szobában is étkeznek. A főzéssel járó negatív hatások megelőzése érdekében az 1940-es években az Egyesült Államokban kifejlesztettek egy olyan eszközt, amely nagyon hasznos a főzéshez, és amelyet manapság már a legtöbb konyhába beépítettek:
A páraelszívó
A zsír és a nem kívánt gőzök eltávolításának legjobb módja az elszívó. A páraelszívó szakkifejezése a páraelszívás.
Ha a készüléket bekapcsolják, a főzés során keletkező gőzök elszívódnak.
A páraelszívó alkatrészei
A mai műszaki szabványok szerint az elszívó eleinte zsírszűrőből áll.
Ezeket a szűrőket lehet gyártani egyszeri vagy többszörös felhasználásra. A mosogatógépben mosható, mosható és újrafelhasználható zsírszűrők általában drágábbak. Hosszú távon azonban több pénzre lesz szüksége, hogy folyamatosan eldobható zsírszűrőket vásároljon.
A modern páraelszívók második eleme manapság alapkivitelben a szagszűrő, amelyet recirkulációs üzemmódban helyeznek el.
A beépített munkahelyi világítás hasznos. A zsírszűrők előtt egy vagy több világító egység van a páraelszívóhoz rögzítve, amelyek manuálisan bekapcsolhatók és elegendő fénnyel megvilágítják a munkahelyet, hogy a főzés kellemesebb legyen.
Végül is, függetlenül attól, hogy szakács, hobbi szakács, háziasszony vagy háziasszony, fontos, hogy a legjobb fény legyen, mivel köztudott, hogy a szem is eszik.
Minden páraelszívó rendelkezik egy kezelőegységgel, amely a legelején található. Egy vagy több gomb csatlakozik hozzá, amelyek különféle funkciókat tartalmaznak. Például egyes eszközök különböző megvilágítási szintekkel rendelkeznek a fényfunkcióval. Egy másik gomb szabályozza a gőz és a levegő elszívásának erejét. Ezenkívül minden elszívó burkolatnak természetesen van be-/kikapcsolója.
Távolítsa el a meglévő zsírt
De hogyan lehet boldogulni olyan zsírlerakódásokkal, amelyek már a falakon vannak? Ennek különböző módszerei vannak.
Először természetesen megpróbálhat néhány szokásos háztartási szert, például folyékony szappant kefére kenni, és ezek segítségével lehúzni a zsírt a cserép faláról.
De a klasszikus tisztítókő csodákra is képes, ha a zsír elleni küzdelemről van szó. Bár elképzelhető, tisztító kő használata során semmi sem fog karcolódni.
Az egyik leghatékonyabb módszer a zsír eltávolítása a nátrium-hidroxid oldat nevű kémiai anyag felhasználásával. Mivel kis mennyiségben tartalmaz mosogatószerekben is, nagyon hatékony ebben a nagy koncentrációban.
Fontos, hogy ne felejtsük el kesztyűt felvenni, mert a maró nátrium nagyon maró hatású, ha bőrrel érintkezik.
Az áruházakban gyakran vannak olcsó permeteződobozok vagy spray palackok, amelyek tartalma hatékony a mosáshoz. Egyszerűen permetezni lehet az érintett területre, majd letörölni.
A sütőtisztító spray nemcsak a sütő területén használható, hanem fém vagy műanyag felületekre is ugyanolyan jól alkalmazható.
Az első pillantásra logikátlannak tűnő tisztítási módszer szintén bevált:
A zsír elleni küzdelem zsírral. De az ecet csobbanása forró vízzel kombinálva meglepetésre teljesen teljesen eltávolíthatja a felületet.