Amerikai reggeli
Étel és táplálkozás
Szerte az Egyesült Államokban, reggeli nagyon fontos étkezés, hogy a napot a jobb lábán kezdje: szó sem lehet csak egy fekete kávéról. Az amerikaiak otthon, étkezőkben (tipikus éttermek), kávézókban, az irodában vagy akár néha az utcán veszik be: hétköznapokon gyakran nehéz a reggelit elkészíteni a művészet szabályai szerint.! Nem véletlen, hogy az Atlanti-óceánon túl található filmek és sorozatok tele vannak olyan képekkel, amelyeken a járdán sétálnak, miközben kávét és fánkot - édes fánkot formáznak, amely Homer Simpson kedves gyűrűje. Az is előfordul, hogy az amerikaiak kétszer veszik be: az első reggelit, amikor felébred, a másikat pedig reggel később, ínyenc "kávészünetként".
Amikor a menüről van szó, a változatosság a legfontosabb. Gyümölcslevek, turmixok, frissen vágott gyümölcsök, joghurtok, gabonafélék (kukoricapehely hideg tejjel, tejjel főtt zabpehely ...), sütemények, kolbászok és tojások, hash-barnák (párolt burgonya) ... Mindenki a saját reggelijét választja ízlése és étvágya. Néhány specialitás továbbra is különösen ismert és elterjedt:
- A palacsinta, kicsi, vastag, puha és puha palacsinta, amelyet leggyakrabban vajjal és juharsziruppal borítva fogyasztanak, de gyümölccsel, lekvárral, tojással és füstölt szalonnával is.
- A muffin: az ilyen típusú puffadt mini sütemények többféle változatban léteznek (banán, csokoládé, áfonya, citrom, alma stb.).
- A gofri, úgynevezett "gofri". A palacsintához hasonlóan vajjal, juharsziruppal vagy mézzel, gyümölccsel, szalonnával és tojással szolgálják fel őket.
- A tojás: az Egyesült Államokban leginkább reggelire fogyasztják őket (kivéve, ha a sütéshez használják összetevőként). Rántotta, sült, buggyantott, kemény, omlettként füstölt szalonnával, kolbásszal vagy néha burgonyával tálalják.
- A kávé királya