Amerikai sült csirke (jobb, mint Kentucky) Samar főzőbloga
Amerikai stílusú sült csirke szelet, jobb, mint a KFC ropogós, kissé fűszeres receptje, forró thai Sriracha mártással tálalva. Lisztből és titkos összetevőből álló panír, amely ropogós textúrát tesz lehetővé, amelyet cikkemben alább feltárok Önnek.
Amerikai sült csirke
Ez a sült csirke recept nagyon egyszerűen elkészíthető, a leghosszabb az, ha a csirke szeleteket író (füstölt) füstölt paprika, koriandermag, Cayenne, fokhagyma és hagyma por, babérlevél, fehér bors és barnacukor (barnacukor) keverékében pácoljuk. ) legalább 2 órán át, és a legjobb eredmény elérése érdekében egyik napról a másikra. Bevallom, hogy hagytam, hogy a csirke darabjaim legfeljebb 2 órán át házasodjanak, amikor nincs sok idő előttem. Az író lehetővé teszi, hogy olyan puha húst kapjon, amennyit csak akar.
Ha kedveled a Kentucky csirkét (KFC csirke), imádni fogod ezt a receptet, mert az eredmény sokkal jobb, választhatod, hogy kétszer kenyérsütjük a szeleteket ropogós állagúvá (mint én). A férjem egyszer jobban szereti a panírozott adagot, és mindig elkészíti nekünk ezt a receptet.
Amerikai sült csirke jobb, mint a KFC
A tökéletes főzéshez csökkentse a hőt közepes hőmérsékletre, hogy a felülete arany legyen, a húsa pedig tökéletes legyen.
Ezt a receptet jobbnak találom, mint a KFC csirkét, a füstölt paprika és a cayenne bors fűszeres ízét.
Titkos összetevő, hogy ropogós állagú legyen:
Annak érdekében, hogy összehasonlíthatatlanul ropogósra sült csirkét kapjunk, a könnyebbség érdekében kukoricakeményítőt (vagy úgynevezett kukoricakeményítőt) és sütőport adunk hozzá. Látni fogja, hogy a dolgok ilyen módja teljesen megváltoztatja a sült csirke klasszikus receptjét.