AMI EGÉSZSÉGESEBB, SÜTETT TOJÁS VAGY Főtt Tojás
A fizikai egészség egész filozófiája, és részben még a mentális egészség is két célra redukálható, amelyekre törekednünk kell: rendszeres testmozgás és enni, amire és mennyire van szükségünk. A mai emberek rendelkezésére áll a fogyasztásra alkalmas élelmiszerek sokfélesége, amelyek viszont a legtöbb esetben az elkészítés többféle módját ismerik.
Gondolkozott már gyermekkorában, hogy a főtt tojás étkezése azonos-e a sült tojás fogyasztásával?
A szakemberek megcsinálták, és nem kicsit csodálkoztak, amikor olyan árnyalatokat fedeztek fel, amelyeket az egyszerű embernek is ismernie kell. A csirketojás extra tápanyagokat hoz a napi étrendbe, gazdag fehérjeforrás, A-vitamin, E-vitamin, réz, vas és szelén, szerencsére bárki számára elérhető. Csak ma a koleszterin miatt szerzett rossz hírnév kezdett az igazság árnyékába kerülni.
Érdekes módon egy tojás körülbelül 210 mg koleszterint tartalmaz, függetlenül attól, hogy sült vagy főtt. Egyes szakértők azt javasolják, hogy a koleszterin bevitelét 300 mg/napra vagy még ennél is kevesebbre korlátozzák, ami azt jelenti, hogy ha sült vagy főtt tojás mellett dönt a reggelinél, akkor kerülnie kell a koleszterin egyéb forrásait.
A keményre főtt tojás átlagosan 77 kalóriát tartalmaz, míg a sült tojás körülbelül 90 kalóriát tartalmaz. Emellett a főtt tojás esetében a zsír mennyisége 5 g, ebből 2 g telített zsír, míg a tükörtojás esetében 7 g, ebből 2 g telített zsír. Nyilvánvaló, hogy amikor a tojást vajban vagy olajban készítjük el, a zsír egy része átkerül az ételbe.
Mindkét készítmény megegyezik a rendelkezésre álló fehérje mennyiségét (kb. 6 g) tekintve. Végül, de nem utolsósorban mindegyik biztosítja a szelén napi adagjának 22% -át, egy ásványi anyagot, amely a szervezetben igazi antioxidánsként működik.
Végül elmondhatjuk, hogy az egyensúly kissé megdől a főtt tojás javára, amelyet csak magas hőmérsékletnek kitéve lehet elérni, nem "kényszerül" további zsír felszívására.
Hasonló cikkek
Öt ok, amiért jó körtét enni
Azok, akik gyakrabban fogyasztanak körtét harapnivalóként vagy desszertként, jobban emészthetik, ellátják a szervezetet a szükséges rostokkal, serkenti a gyomornedv kiválasztását.
Öt természetes megoldás az egészségesebb máj érdekében
Alma: Helyesen mondják, hogy a napi alma távol tartja az orvost, és a vitaminok és a pektin miatt ez a gyümölcs több mint ajánlás, szükségszerűséggé válik. Fajtától és változatosságtól függetlenül, függetlenül attól, hogy a sárga, a zöld vagy a piros almát részesítjük előnyben, ajánlott nyersen, héjával fogyasztani. A tápanyagok mellett az alma segít a szervezetnek a méreganyagok gyorsabb eltávolításában, különösen az emésztőrendszerben, és így a máj "küldetése" könnyebbé válik.
Butt vs. margarin. Melyik termék egészségesebb?
Minden nap olyan döntésekbe kerülünk, amelyek előnyökkel járnak, vagy éppen ellenkezőleg, árthatnak nekünk.
Amit választunk: Gyümölcsökből és zöldségekből készített vagy kivont vitaminok?
Ami a táplálkozást illeti, rengeteg kérdést teszünk fel magunknak. Mindent megveszünk, ami egészségesebb? Van-e egészséges, be nem injektált és kezeletlen étel?
Receptek tojással és zöldekkel. A tojás és tulajdonságai. Ötletek és trükkök.
Melyik jött előbb: a tojás vagy a tyúk? Ezt a kérdést szokták feltenni, amikor erről a témáról van szó.