Amikor a túlsúlyos pszichológia kerül előtérbe
Az elhízás kezelésében egyre jelentősebb a pszichológia. Bár a hangsúly továbbra is az orvosokra és a táplálkozási szakemberekre irányul, sikereik gyengék, mert az elhízás egyre növekszik. Az elhízás miatti másodlagos betegségek is növekednek. Tudományos kutatások kimutatták, hogy az étel többet jelent az ember számára, mint csupán egy bizonyos mennyiségű kalória energiaellátása.
A Pszichológiai Fogyás Intézete különféle tudományos tanulmányokra hivatkozik, és saját programot dolgozott ki a pszichológiai fogyásra. A központi tartalom az agy idegi folyamatai - vagyis a gondolatok. Angol kutatók azt is kiderítették, mennyire fontosak lehetnek az ételekkel kapcsolatos ötletek és gondolatok egy egyszerű kísérlettel: Az egyik kísérlet során a teszt személyek csoportjának nagy adag gyümölcsöt mutattak meg, majd turmixot ittak. A vizsgált személyek egy másik csoportjának csak kis mennyiségű gyümölcsöt mutattak ki, de ugyanannyi italt kaptak. Ezután a két csoportot megkérdezték a jóllakottság érzéséről, és az első csoport, amely több gyümölcsöt nézett, tele volt, mint a második csoport.
A Bristoli Egyetem kutatóinak egy másik kísérlete megmutatja, hogy súlyunk mennyire kapcsolódik a gondolatokhoz. A tesztalanyok levest ettek rá. A lemezeket azonban úgy készítették el, hogy a kutatók tömlő és szivattyú segítségével szabályozhassák a leves mennyiségét. A későbbi felmérés eredményei egyértelmű összefüggést mutattak a telítettség mértéke és a vizuálisan érzékelt mennyiség között, és ennek semmi köze nem volt a leves tényleges mennyiségéhez.
A tanulmány vezetője, Jeff Brunstrom a Die Welt újságnak elmondta, hogy nem a mért, elfogyasztott mennyiség tesz teljessé minket, hanem olyan tényezők, mint a várakozás, a tapasztalat, a vizuális benyomás, az információk és az érzékszervi benyomások befolyásolnak bennünket a jóllakottság terén.
„Az ízlésről, az adagok nagyságáról, a gyomor feszültségéről, a vércukorszintről, az inzulinszintről és sok más éhség- és jóllakottságról szóló információ összefog a gondolkodó szervünkben. Az agyi hipotalamusz valami olyasmi, mint az energiaigény és a kalóriaszállítás koordinációs pontja ”(Die Welt, 2012. január 18.). Most már tudjuk, hogy az agy befolyásolható. Az igazság mindig szubjektív. A kutatás ezt megerősíti. A Pszichológiai Fogyás Intézetének psszlim programja ezekre a megállapításokra épül, és segít a túlsúlyos vagy elhízott embereknek elérni vagy fenntartani kívánt súlyukat fogyókúrák, diéták vagy gyógyszerek nélkül - de csak az agyban lévő neuronális struktúrák megváltoztatásával.