Amikor az; étvágy megy; Az Egyesült Államok elhagyja az élelmiszer-piramist
Az étkezési piramisnak vége: Az elhízás elleni kampány részeként Michelle Obama első hölgy bevezette az élelmiszercsoportok új rendszerét, amely állítólag sokkal egyszerűbb volt.
A MyPlate egy négy részre osztott tányér - egy gyümölcs, egy zöldség, egy keményítő és fehérje -, mellette egy kis kör a tejtermékeket ábrázolja.
Célja, hogy egyértelműbben emlékeztesse az amerikaiakat az egészséges táplálkozás alapjaira, ahogy Michelle Obama sajtótájékoztatón kifejtette:
„Egyszerű és könnyű emlékeztető mindannyiunk számára, hogy vigyázzunk az elfogyasztott ételekre. Annyi diétás üzenettel bombáznak minket, hogy nehéz időt szakítani az összes információ válogatására, de van időnk megnézni gyermekeink tányérjait. "
Ha a tányér úgy néz ki, mint a rajzolt, a gyümölcsök és zöldségek felével, "jó, és ilyen egyszerű". A lemezt az amerikai elhízási kampány első posztjának kommunikációjára is felhasználják, amely a gyümölcsöket és zöldségeket hangsúlyozza.
A tányért kísérő oldal részletesen ismerteti a kiegyensúlyozottabb étkezés módját, receptötleteket ad és terhes nők vagy gyermekek konkrétabb eseteivel foglalkozik.
Le a piramisszal!
Az amerikai táplálkozási szakembereket nem győzte meg az Egyesült Államokban 1992-ben bevezetett élelmiszer-piramis, amint azt Marion Nestle táplálkozási tanár reakciója a MyPlate-re mutatja:
- Jobb, mint a piramis, de nem volt túl nehéz ...
Úgy találja, hogy a tányér könnyebben érthető, mint a piramis, bár számára a „fehérje” feliratú rész zavaró és felesleges, mert a gabonafélék és a tejtermékek is sok fehérjét tartalmaznak, és az amerikaiak többsége sokkal többet fogyaszt.