Amikor az; étvágy megy; Dukan tribünje után érdekes olvasmányok

A Huffington Post május 14-én publikálta Pierre Dukan táplálkozási szakember rovatát "Nem a diétára: súlyos és veszélyes hóbort" címmel. Felháborodva erőszakosan kritizálja azt az elképzelést, hogy fogyókúra fogyókúra nélkül fogyasztható, az éhség és jóllakottság érzésének meghallgatásán, valamint a "kognitív korlátozáson" alapuló ötlet. Még odáig is eljut, hogy összehasonlítja a "nincs rezsim" -et "az oltások Jehova Tanúinak megtagadásával".

Kétségtelen, hogy ez a szöveg óriási reklámfogás az orvos és szaftos üzlete számára (amelyet nemrégiben egy sor feszesítő szépségápolási termék egészített ki ...). Emlékezzünk arra is, hogy nem ez az első alkalom, hogy kissé eltévelyedett, mint amikor azt az nagyon egészséges ötletet javasolta, hogy vezessen be egy opciót a bac-ban, és pontokat ad a stabil BMI-vel rendelkező hallgatóknak. ... Ezért nem megyünk hogy a platformján maradjon, de itt minden megegyezik néhány olvasat és program átadásával, amelyek elmagyarázzák, hogy a korlátozó étrend nem megfelelő megoldás a fogyáshoz, és hogy a "diéta nélkül" tökéletesen működhet.

• Az ANSES 2010 végén közzétett jelentése "A fogyókúrás étrendhez kapcsolódó kockázatok értékelése" címmel, kiemelte a táplálkozási kockázatot (hiányok és egyensúlyhiányok), a fiziopatológiát (a csontok egészsége, a májra gyakorolt ​​hatás stb.), a pszichológiai és viselkedési kockázatokat. Nagyon teljes dokumentum a diéták által okozott összes káros hatásról.

Az egészségügyi ügynökség lényege nem az, hogy minden diétát abszolút kerülni kell, hanem az, hogy azokat nagyon specifikus és orvosilag indokolt helyzetekre kell fenntartani. Nem fogyni 3 fontot nyár előtt. Irène Margaritis, az ANSES táplálkozási kockázatértékelési egységének vezetője 2012 júniusában körültekintően kijelentette:

---