Amire a testnek valójában szüksége van
Az egészséges táplálkozás ABC-je: erre van szüksége a testének
Akár a nyomtatott sajtóban, az interneten, akár a televízióban: az egészséges táplálkozással kapcsolatos tanácsokkal mindenhol találkozhat. De mit is jelent valójában a helyes étrend, és mit kell tennie a testének ahhoz, hogy fitt és produktív legyen? Itt vannak a válaszok.
Minden a keverékről szól
A tested egy összetett rendszer. Számos folyamat zajlik benne minden nap, hogy a szíve dobogjon, és aktívan részt vehessen az életben. A hiánytünetek megelőzése és a zökkenőmentes anyagcsere érdekében a szervezetnek fehérjére, vitaminokra, szénhidrátokra, ásványi anyagokra, zsírokra és nyomelemekre van szüksége. Vízre is szükség van.
Ez a rövid lista már egyértelművé teszi: Az egyoldalú táplálkozási típusok nem hosszú ideig tartanak, mivel hiánytüneteket válthatnak ki. Annak érdekében, hogy a szervezetet el tudja látni ezzel a tápanyag-keverékkel, nem kell megjegyeznie az egyes ételek tápértékét. Alapszabály szerint: hozzunk egy színes gyümölcs- és zöldségkeveréket az asztalra. A tejtermékek, a hús és a hal adományozza a fehérjét, a búzából készült termékek, valamint a burgonya jó szénhidrát-adományozó.
Így tartja az anyagcserét
A Német Táplálkozási Társaság azt ajánlja, hogy naponta öt marék gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon el, mivel ezek gazdag vitaminokban, nyomelemekben és ásványi anyagokban. Annak érdekében, hogy az értékes tápanyagok, mint például a kálium, ne fogyjanak el az ételkészítés során, a zöldségeket nyersen kell megennie vagy párolniuk. Adhat egy kis olívaolajat a zöldségekhez, mert így a szervezete optimálisan képes felszívni a zsírban oldódó vitaminokat. Ha gyümölcsről van szó, a legjobb szezonális fajtákat választani. A tested aminosavakat vesz fel marhahús, tejtermékek, tonhal, tojás és dió fogyasztásából. Minden életfolyamat alapja, mivel közvetlenül részt vesznek az anyagcsere folyamatban.
Ne hagyjon ki semmit, és biztosítson ajándékot!
Iratkozzon fel ingyenes hírlevelünkre - kéthetente izgalmas cikkeket küldünk Önnek, és tájékoztatunk az aktuális témákról.
Emellett exkluzív részletet kap Birgit Jankovic-Steiner »Die Hexenschule« könyvéből.
Legyen része annak, hogy egyszerűen teljes életben éljen - várunk benneteket!
Ez energiát ad neked, és jóllakik
A szénhidrátok kiváló energiaforrások és töltőanyagok. Ezek az élelmiszer-összetevők megtalálhatók többek között burgonyában, tésztában, rizsben, gombócokban és kuszkuszban. Annak érdekében, hogy a lehető leghosszabb ideig elégedett legyen, a teljes kiőrlésű gabonából készült termékek különösen ajánlottak. A belek számára is egészségesek, mivel nagy mennyiségű rostot tartalmaznak. Az élelmi rostok elfoglalják a bélrendszert, mivel kiváló táplálékot nyújtanak a fontos bélbaktériumok számára.
Izmainak és csontjainak fehérjére van szükségük
Az olyan állati termékek, mint a tej, a kefir, a sajt, a hal és a hús, kiváló fehérjeforrások. Ez a tápanyag viszont nélkülözhetetlen az izmok és csontok felépítéséhez és fenntartásához. Ezenkívül a fehérjék erőt nyújthatnak, és pozitív hatással lehetnek a fizikai edzésre. Ha szigorúan vegán szeretnél lenni, győződj meg arról, hogy elegendő fehérjét kapsz-e növényi forrásokból. Ellenkező esetben fennáll a hiánytünetek, például a sekély légzés, a gyengeség és az immunhiány veszélye.
Eleget iszol?
Az elemi táplálkozási tippek nemcsak a fő tápanyagok táplálékból történő célzott bevitelét tartalmazzák, hanem a helyes ivási magatartást is. A felnőtteknek naponta legalább 1,5 liter folyadékot kell fogyasztaniuk cukrozatlan teák, egészséges gyümölcslevek vagy víz formájában. Ez azért fontos, mert a megfelelő hidratálás elengedhetetlen a nyálkahártyák, a vesék, az agy, a bőr, az intervertebrális lemezek és maga a test számára.
Egyéni táplálkozási igényei döntő fontosságúak
Az összes táplálkozási tipp mellett emlékeztetni kell arra, hogy a táplálkozási követelmények személyenként változhatnak. Például a terhesség alatti vitaminigény különösen magas. A versenyző sportolóknak szénhidrátokban és fehérjékben gazdag receptekre van szükségük. A növényi anyagok, például a karotin, ügyesen és a helyzettől függően elősegíthetik az egészséget. Legismertebb reprezentatív béta-karotinja pozitív hatással lehet a gyulladásos folyamatokra. Élettől, helyzettől, nemtől, testsúlytól és egészségi állapottól függően tehát az egyes emberek táplálkozási igényei kissé eltérnek.