Amit a biopecsétek valóban elmondanak nekünk a Galileo-nak
A legfontosabb az ökológiai címkén
Éppen 6 százalék a németek csak bioélelmiszert vásárolnak. De legalább 43 százalék azt mondja, hogy gyakran beteszik a kosárba.
A jobb és egészségesebb étkezés nem olyan egyszerű. Számos étel címkével hirdet "Organikus" és számos különféle pecsét.
Mindig organikus, bárhol is mondják organikusnak? Szeretné tudni, hogy kik is? fóka díjak és mit jelentenek, az alábbiakban bemutatjuk az áhított címkék néhányat.
Forrás 1-ig: Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium
A németek növekvő étvágyat élveznek a bio iránt
Állami bélyegek a "Bio" és az "Eco"
2001 óta létezik hatszögletű állami szerves pecsét. Meghatározza azokat az élelmiszereket, amelyek megfelelnek az ökológiai gazdálkodásra vonatkozó uniós előírásoknak, és legalább azok előállítását évente egyszer irányították. Ezután "bio" vagy "öko" néven értékesíthetők. A "kontrollált termesztésből" kifejezésnek semmi köze hozzá. A gyártók saját szabályain alapul, ezért nem védett! Bárki használhatja.
Az állami szerves pecsét kritériumai közé tartozik Állati jólét, az ionizáló sugárzásról való lemondás a tartósítás során és a géntechnológiával módosított szervezetekről is. Szintetikus Rovarirtók Sem használható, sem könnyen oldódó ásványi műtrágya. Tartósítószerek, ízfokozók, édesítőszerek és szintetikus színezékek tilosak. Ez vonatkozik a Antibiotikumok és a teljesítmény-elősegítők az állattenyésztésben.
Eddig 5605 vállalat végzett 84 000 termék a Bio-Siegel adatbázisban regisztrálták. A hatszögletű tömítés opcionális. Gyakran megtalálható a kötelező zöld, ökológiai uniós logó mellett, csillagokkal. Ezt látni kell minden előrecsomagolt biotáplálékon 2010 júliusa óta. Mindkét pecsét ugyanazon uniós törvényen alapul, a sok Természetvédelmi szervezetek de még nem elég szigorúak.