Amit Eva Braun étkezési szokásai elárulnak a hitleri szeretőről - a FOCUS Online
Lehetséges-e étkezési szokásain keresztül jellemezni Adolf Hitler régóta szerelmét és last-minute feleségét? Laura Shapiro amerikai újságíró egy új könyvben kezdi meg a kísérletet a "figyelemre méltó nőkről".
A híres költő és gasztrofónia, Jean Anthelme Brillat-Saravin (1755-1826) nagyon egyedi megközelítéssel jellemezte kortársait: "Mondd el, mit eszel, és elmondom neked, hogy ki vagy". Laura Shapiro amerikai újságíró és szakácskönyvíró ezt az ötletet vette át, és egy teljes könyvvé változtatta
A hangsúly hat „figyelemre méltó nőre” és étkezési szokásaikra irányul. Az, hogy ide tartozik az Egyesült Államok volt first ladyje, Eleanore Roosevelt, nem lehet meglepetés, ahogy az angol költő, Dorothy Wordsworth sem. Az a tény, hogy Eva Braun, Adolf Hitler hosszú évek óta titkos szeretője, szintén szerepel ezen a „figyelemre méltó nők” listáján, megdörzsölheti a szemét. Különösen azért, mert amit a szerző Shapiro valójában figyelemre méltónak talál Braun kapcsán, a szövegének elolvasása után egy szóval összefoglalható: Semmi.
Braun tetszeni akart Hitlernek, és szép alakot vágott
Egyébként nem ért egyet Braun életrajzírójával, Heike Görtemakerrel, mert a német történész alaposan alulértékelt személyiségként ábrázolja őt.Shapiro számára azonban Braun jelentéktelen személy, akinek csak két célja volt: Hitler kedvében járni és jó alakot vágni. A szó legvalószínűbb értelmében: Nagyon szeretett volna karcsú és karcsú maradni. Ezért nemcsak sportolt, de nem evett semmit, ami tönkretehette volna alakját a „Führer” szemében, aki szeretett ironikusan beszélni a kövér bajor nőkről.
Hitlerrel ellentétben, aki minden nap süteményeket és csokoládékat töltött magába, Braun teljesen elutasította az ilyen édes vágyakat. Még akkor is, amikor felajánlott néhányat másoknak, figyelte. Közvetlenül a berlini Führerbunkerben elkövetett öngyilkossága előtt, amikor Albert Speer meglátogatta Hitlert. Még hanyatlásban is jól akart kinézni.
Másrészt nem utánozták Hitlert, amikor elkészítette vegetáriánus ételeit. A „Führer” nem vette ezt, mivel hagyta, hogy a propaganda elterjedjen, hogy aszkétán éljen csak a német nép érdekében. Az ok sokkal banálisabb volt, bár kétségtelenül nagyon idegesítő is: Hitler hatalmas bél- és emésztőrendszeri panaszoktól szenvedett, amelyeket remélte, hogy enyhén evve csökkentette. 1930 vagy 1931 között vegetáriánus is volt.
Amikor először találkoztak, Braun ételt kapott Hitler számára
Ez már kiderül abból a kis történetből, amelyet Shapiro mesél a kettő első találkozásáról. Mint minden a Braun-fejezetben, ez is jól ismert. 1929-ben egy napon Hitler meglátogatta ismerősének, későbbi „személyes fotósának” Heinrich Hoffmann fotóstúdióját. Egy fiatal lány dolgozott ott - Braun Éva. Hoffmann megkérte, hogy hozzon sört és húskenyeret a vendégnek. Amikor visszatért és Hitler letette az ételt az asztalra, azt mondta: "Jó étvágyat". Ezek voltak az első szavai Hitlerhez. Az első szavakról szóló kis anekdota túl jól illeszkedik az étkezési szokásokról szóló történetbe. Sajnos nem garantált.
Shapiro közismert dolgokat mesél olvasóinak Hitler étkezési szokásairól. Csak arról tudunk meg gyakorlatilag semmit, hogy Braun Éva mit szeretett enni. De nem kellene, hogy pontosan ez legyen? A szerző csak Braun állítólagos pezsgőfüggőségének történetét szolgálja ki. Általában a pezsgő volt a Harmadik Birodalom üzemanyaga, ahol a németek értették a hagyományos pezsgőt is - merész tézis.
Braun mindenesetre állandóan fogyasztotta: délben, Hitler dolgozószobájában, este. Ezzel Shapiro elmondta, hogy stabilan tartotta a hólyagot, amelyben élt. Az ebéd a Berghofban, amely mindig késett és gyakran órákig meghosszabbodott, ahová Hitler vendégeket hívott meg, az az időpont volt, amikor élt, napi létének középpontjában.
És hogy bár nagyon keveset evett és gyakran semmit sem, mert folyamatosan diétázott. De a vendégekkel való ebédasztal volt az egyetlen hely, ahol megengedték neki, amiről mindig is álmodott: a nő Hitler oldalán. Mivel a "Führer" elzárta szeretőjét (vitatják-e valaha a kettőjük nemi életét) a nyilvánosság elől. Mindenkinek el kell hinnie, hogy csak Németországnak él, és hogy nem egy férfira pazarolja férfiasságát.
Braun még spagettit sem akart, mielőtt öngyilkos lett volna
Éva ételeinek a lehető legkevesebb zsírt kellett tartalmazniuk, de Hitler ukrán sonkát küldött külön a Berghofba, mert Braun nagyon szerette. A probléma: Nyilván nincsenek források Braun étkezési szokásairól. Shapiro könyvében aligha találja meg, mit evett, inkább azt, amit nem evett.
Például egy utolsó étkezésről lemondott a Führerbunker öngyilkossága előtt, miközben Hitler spagettit szolgált. Shapiro azt sem tudja, hogy nem evett-e mást a szomszéd szobában, és az olvasó nem ezt tudja meg. Mert erre egyszerűen nincs forrás.
Shapirót meg kell védeni egy nyilvánvaló állítással szemben. Nem perverz az elrejtett First Lady étkezési szokásairól írni, miközben emberek milliói szenvedtek súlyos éhséget egész Európában és nem utolsósorban a koncentrációs táborokban a Hitler által indított háború következtében? Nem lenne, ha a szerzőnek valóban lenne valami felvilágosító hozzájárulása,
De hogy mit állítanak ezek az információk Braun Éváról, az a könyv elolvasása során nem világos, és így végül az olvasó meglehetősen zavarban marad. Nem ritka, hogy az USA érdekes megközelítésekkel áll elő új témákkal és új perspektívákkal az ismert témák iránt, amelyekből a német történészeknek néha tanulniuk kell. Laura Shapiro próbálkozása evés (és ivási szokások) révén jellemezni Eva Braunt jellemzi.