Amit Novak Djokovic egy nap alatt megeszik, az "egyszerű emberek" számára szinte lehetetlen
Novak Djokovic trófeaszekrényében 17 Grand Slam címmel minden bizonnyal az egyik legnagyobb játékos, aki valaha is sportolt. Nagy tehetséggel azonban szigorú gluténmentes étrendje nagy szerepet játszott sikerében. Djokovic étrendjét egy hétköznapi ember bizonyosan nehezen tudja betartani. Ahhoz azonban, hogy a lehető legjobb legyen, jól kell ennie.
A rendszerváltás segített Djokovicnak a játék közepén zajló folyamatos összeomlásból a Grand Slam-győzelmi sorozatba kerülni. Étrendjének megváltoztatása kétségtelenül karrierje fordulópontja volt. Ő kiváló példa arra, hogy az étrend mennyire fontos a jobb teljesítmény és a test érdemi teljesítményének elérése érdekében.
2010-ben Djokovic átvitte Jo-Wilfried Tsonga ellen a 2010-es Australian Open nyolcaddöntőjét, aki egyenes szettről az egyikre vezetett, majd fizikai válságot szenvedett és elvesztette a mérkőzést.
A szerb karrierje mélypontján volt, és egészségügyi problémái voltak. Dr. Igor Cetojevic messiásként érkezett Novakhoz, aki látta őt a 2010-es Australian Openen játszani, majd Dr. Igor néhány változtatást javasolt Djokovicon. Ezután glutén, cukor és tejtermékek kivágásával módosította a bevitelét, és szigorú és tiszta étrendet követett.
"Langyos vízzel kezdem" - Novak Djokovic
Graham Bensinger mélyinterjújában „Novak elismerte, hogy az étrend a probléma egyik legfontosabb része. A 32 éves lány elárulta, hogy rétegenként kezdett hámozni. Kifejtette, hogy nagyon mélyrehatóan foglalkozott az egészségével kapcsolatos dolgokkal, és megpróbálta kideríteni, mi áll ennek középpontjában. Djokovic megosztotta átlagos növényi étrendjét is.