Amitől az egyik kövér, az a másik karcsú marad - információk az egészségről
Az anyagcsere-diéták így működnek: Mindenkinek más táplálkozási összetételre van szüksége
(dbp/auh) A metabolikus étrend divatos. Számos kereskedelmi szolgáltató él ezen a hullámon. A különféle táplálkozási koncepciók módszertanilag némileg eltérnek, de ezek mind egészségorientált programok az egyéni anyagcsere optimalizálására. A vásárlók által kívánt súlycsökkentés kellemes mellékhatás.
Nincs villámdiéta, nincs jo-jo hatás
Két közös vonásuk vonzóvá teszi őket: egyrészt nemcsak karcsúbb sziluettet ígérnek, hanem egészségügyi előnyöket, valamint a jólét és az életminőség előnyeit is. Másrészt az egyéni anyagcserére irányuló programok gyakorlatilag teljesen ellentétesek a villámcsapásokkal vagy az ütközéses diétákkal. Ezek óhatatlanul a rettegett jojóhatáshoz vezetnek. Metabolikus diétákkal ez nem fordulhat elő, mert az egész életen át tartó étrend-változást javasolják, és nem a kalóriák extrém csökkentését kezelhető ideig.
Egyéni megközelítés
Az étrend állandó megváltoztatása a varázsszó az alacsony szénhidráttartalmú vagy alacsony zsírtartalmú programok képviselői között, valamint az államilag támogatott fogyókúrás ajánlások, amelyeket a Német Táplálkozási Társaság (DGE) "fogyok" mottóval terjeszt. . De bár ezek csak egy bizonyos stratégiát követnek, amelynek minden túlsúlyos embernek megfelelőnek kell lennie, a metabolikus étrend képviselői hangsúlyozzák az emberek közötti élettani különbségeket. Ez korántsem csak az anyagcsere-aktivitás dinamikájára utal.
Az alacsony szénhidráttartalom jó - de nem mindenkinek
A hipotézis: Az egészséges fogyás mindenkinek másképp működik. Az alapul szolgáló elmélettől függően három-öt különböző „anyagcsere-típust” feltételezünk. Dióhéjban fogalmazva: míg az egyik ember rengeteg fehérje, értékes zsír és csak kevés szénhidrát fogyasztásával éri el a célt, a másiknak magas szénhidráttartalmú, de alacsony zsírtartalmú étrendre van szüksége.
Különböző elemzési technikák (kérdőív, vérvizsgálat vagy légzésmérés) segítségével először meghatározzák, hogy a vevő melyik étrendhez tartozik. Az eredmények alapján elkészülnek a "típusnak megfelelő" diétás ajánlások. Az a tény, hogy ezek a különféle típusok léteznek, tudományosan nem bizonyított, de varázslatos. Mivel ez a megközelítés különösen azoknak az ügyfeleknek magyarázza el, akik már több étrendet is kipróbáltak, miért nem működött még a fogyás.
Úgy tűnik, elsősorban ez a pszichológiai szempont járul hozzá az anyagcsere-étrend sikeréhez. A személyes gondoskodás és az egyénre szabott táplálkozási tervek olyan köteléket hoznak létre, amely alapvetően felelős a tartós súlycsökkentésért.